ခ်ိဳခ်ိဳအီအီအရသာနဲ႔ အာလူးပူတင္းေလးက အျမင္ဆန္းၿပီး စားလို႔လည္း သိပ္ေကာင္းပါတယ္။ အာလူးရဲ့ ခ်ိဳဆိမ့္တဲ့အရသာက စားလိုက္တိုင္းမွာ ႏူ;ူးအိအိနဲ႔ ခ်စ္စရာေကာင္းတဲ့ ကိတ္မုန္႔ေလးလိုပါပဲ။ ပူတင္းဘယ္္လိုလုပ္ရလဲ ၾကည္႔လိုက္ရေအာင္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
အာလူး ၄ လံုး (အ၀ိုင္း ပါးပါးလွီး)
ႏြားနုိ႔ ၂၀၀ ml
ၾကက္ဥ ၄ လံုး
ေထာပတ္ အနည္းငယ္
ခ်ိစ္ [mozarrella cheese] ၁ တံုး
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၂ မႊာ
ၾကက္သြန္နီ ၁ ဝက္ (ႏုတ္ႏုတ္စဥ္း)
ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္
ၾကက္သားမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္
ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ ပံု ၁ ပံု

ေဆာ႔အရည္ ျပဳလုပ္နည္း
ဒယ္အိုးထဲမွာ ဆီ(စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း)ထည့္ၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ ဆီသတ္ေပးပါ။ ႏြားနုိ႔၊ ဆား၊ ၾကက္သားမႈန္႔၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔ ထည္႔ကာ ေရာေမႊလိုက္ပါ။ ခဏေန မီးပိတ္ၿပီး အေအးခံထားပါ။ ခေလာက္ထားေသာ ၾကက္ဥမ်ားကို ထည့္လိုက္ၿပီး သမေအာင္ နာနာေလး ေမႊေပးပါ။
အာလူးပူတင္း လုပ္နည္း

မုန္႔ဖုတ္တဲ့သံခြက္ကို အလူမီနီယမ္ျပားကို ပတ္ခ်ာလည္ပတ္ေပးပါ။ ေအာက္ဘက္ကိုလည္း ကပ္ထားရပါမယ္။ ၿပီးရင္ အေပၚကေန ေထာပတ္ အနည္းငယ္ သုတ္ေပးပါ

ထုိ႔ေနာက္ လွီးထားတဲ့ အာလူးအဝိုင္းျပားေတြကို ပံုထဲကလို ညီညီညာညာ စီထည္႔ေပးပါ။

ၿပီးေနာက္ ေစာေစာက ခ်က္ထားေသာ ေဆာ႔ရည္မ်ားကို အေပၚမွေလာင္းခ်ေပးျပီ ခ်ိစ္မ်ား ျဖဴးေပးလိုက္ပါ။
ခြက္ကို Oven ထဲသို႔ ထည္႔၍ ၁၆၀ ဒီဂရီျဖင္႔ မိနစ္၅၀ခန္႔ အေပၚမီး၊ ေအာက္မီးျဖင္႔ အာလူးပူတင္းကို ဖုတ္ေပးပါ။

ဒါဆိုရင္ တစ္နာရီအတြင္း အာလူးပူတင္းပူပူေလးကို သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါၿပီ။
Source : All Receipes
Credit: Duwun