Zawgyi ျဖင့္ဖတ္ရန္

ၾကက္ဥ၊ ဘဲဥေတြမွာ ကိုယ္ခႏၶာႀကီးထြားဖြံ႕ၿဖိဳးမႈနဲ႔ အာဟာရဓာတ္မ်ားစြာ ပါဝင္သလို က်န္းမာေရးအတြက္လည္း ေတာ္ေတာ္ေလး အက်ိဳးျပဳတဲ့ အစားအစာအျဖစ္ လူတိုင္းက လက္ခံထားၾကပါတယ္။ ကိုလက္စထေရာနဲ႔ ကယ္လိုရီဓာတ္ အနည္းငယ္ပါဝင္တဲ့အတြက္ တန္ေဆး လြန္ေဘး အေတာ္အသင့္စားမယ္ဆိုရင္ေတာ့ အေကာင္းဆုံးျဖစ္မွာပါ။

ၾကက္ဥေတြက ခ်က္ရ၊ ျပဳတ္ရတာလည္း အဆင္ေျပသလို ဟင္းအမည္ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာလည္း ၾကက္ဥကို မပါမျဖစ္ ထည့္သြင္းၾကပါတယ္။ ေမႊေၾကာ္မလား၊ ထမင္းနဲ႔ တြဲေၾကာ္မလား၊ ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္၊ အသား၊ ငါးနဲ႔ ေရာခ်က္မလား၊ ဆီျပန္ဟင္းခ်က္မလား၊ ျပဳတ္ၿပီး၊ ေပါင္းၿပီးလည္း စားလို႔ရတာမို႔ အိမ္ရွင္မေတြအတြက္ ခ်က္ျပဳတ္ရတာလည္း အရမ္းလြယ္ကူပါတယ္။

ၾကက္ဥအစိမ္းစားျခင္း

ခုေနာက္ပိုင္းမွာ ၾကက္ဥကို အစိမ္းလိုက္စားတဲ့ အေလ့အက်င့္က ျပန္ၿပီးေခတ္စားလာပါတယ္။ တခ်ိဳ႕ကလည္း အားရွိတယ္၊ ႂကြက္သားတက္တယ္၊ က်န္းမာတယ္ေပါ့။ အစိမ္းမစားရဲတဲ့သူေတြကလည္း ဒီအက်င့္က မေကာင္းဘူး၊ ေရာဂါပိုးေတြ ပါႏိုင္တယ္၊ ခ်က္ၿပီးစားတာပဲ ေကာင္းတယ္ေပါ့။

ဒီေန႔ေဆာင္းပါးမွာ ၾကက္ဥအစိမ္းစားျခင္းနဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး လူေတြသိထားသင့္တဲ့ က်န္းမာေရးဆိုင္ရာအက်ိဳးေက်းဇူးေတြ၊ သတိထားသင့္တဲ့ ေဆာင္ရန္၊ ေရွာင္ရန္ေတြကို ေျပာျပေပးခ်င္ပါတယ္။

၁။ ၾကက္ဥအစိမ္းစားျခင္းဟာ ခ်က္ၿပီးစားသလိုပဲ အာဟာရေတြ အျပည့္အဝရႏိုင္ပါတယ္။

မူလၾကက္ဥမွာ ပ႐ိုတင္းဓာတ္၊ က်န္းမာေစတဲ့ အဆီဓာတ္ေတြ အမ်ားအျပားပါဝင္ပါတယ္။ ဗီတာမင္ ေအ၊ ဗီတာမင္ ဘီ၊ ဆီလီနီယမ္ဓာတ္၊ ေဖာ့စဖရပ္စ္ဓာတ္၊ ေဖာလစ္အက္ဆစ္ေတြ၊ မ်က္စိအားေကာင္းေစတဲ့ ဓာတ္တိုးဆန႔္က်င္ပစၥည္းေတြ၊ ဦးေႏွာက္ကို ေကာင္းစြာ အလုပ္လုပ္ႏိုင္ေစဖို႔ ကိုလင္းဓာတ္ေတြ ပါဝင္ပါတယ္။

၂။ ၾကက္ဥကို အႏွစ္ပဲစားမလား၊ အကာပဲ စားမလား။

က်န္းမာေရးကို အေလးထားတဲ့သူေတြအတြက္ေတာ့ ၾကက္ဥကို တစ္လုံးလုံး အျပည့္အဝစားေပးတာ အေကာင္းဆုံးပါပဲ။ ၾကက္ဥမွာ ပါဝင္တဲ့ အာဟာရဓာတ္အမ်ားစုက အႏွစ္ထဲမွာ စုေနတာျဖစ္ၿပီး အကာထဲမွာေတာ့ ပ႐ိုတင္းဓာတ္ေတြ အမ်ားဆုံး ပါဝင္ေနပါတယ္။ အားကစားသမားေတြ၊ ႂကြက္သားတက္ဖို႔ ေလ့က်င့္ေနတဲ့ အမ်ိဳးသားေတြအတြက္ေတာ့ အကာကို မ်ားမ်ားစားေပးသင့္ပါတယ္။

၃။ အစိမ္းစားတဲ့အခါ ၾကက္ဥရဲ႕ ပ႐ိုတင္းဓာတ္ကို ေကာင္းစြာ မစုပ္ယူႏိုင္ပါဘူး။

စစ္တမ္းေကာက္ယူၾကည့္တဲ့အခါ ၾကက္ဥကို ခ်က္စားတဲ့အခါ သူ႔မွာပါဝင္တဲ့ ပ႐ိုတင္းဓာတ္ရဲ႕ ၉၀ ရာခိုင္ႏႈန္းကို ကိုယ္ခႏၶာက ေကာင္းစြာ စုပ္ယူႏိုင္ေပမယ့္ အစိမ္းစားမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ပ႐ိုတင္း ၅၀ ရာခိုင္ႏႈန္းကိုပဲ စုပ္ယူႏိုင္တာကို ေတြ႕ရွိရပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ခ်က္စားတဲ့အခါ ကိုယ္ခ်က္တဲ့ ပုံစံ၊ မီးအပူခ်ိန္ေပၚ မူတည္ၿပီး တျခား ဗီတာမင္နဲ႔ အာဟာရဓာတ္ေတြ ေလ်ာ့နည္းသြားတာမ်ိဳး ျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။

၄။ ၾကက္ဥအစိမ္းမွာ ဘက္တီးရီးယားပိုးေတြ ပါႏိုင္ပါတယ္။

ဘယ္အရာမဆို မခ်က္ဘဲ အစိမ္းစားတဲ့အခါ ဘက္တီးရီးယားပိုးေတြ အနည္းနဲ႔ အမ်ား ပါလာတတ္ပါတယ္။ ၾကက္ဥမွာ ေဆာ္လ္မြန္နယ္လား (Salmonella) လို႔ ေခၚတဲ့ အစာအဆိပ္သင့္ျခင္းကို ျဖစ္ေစတဲ့ ဘက္တီးရီးယားပိုးေတြ ပါဝင္ေနပါတယ္။ ဒီဘက္တီးရီးယားေကာင္ေလးေတြဟာ ၾကက္ဥအျပင္ခြံမွာေရာ အတြင္းထဲမွာပါ ရွိေနႏိုင္ပါတယ္။

ပိုးပါေနတဲ့ ၾကက္ဥကို အစိမ္းအတိုင္းစားလိုက္ရင္ ဗိုက္ေအာင့္ဗိုက္နာတာ၊ ဝမ္းေလွ်ာတာ၊ ေအာ့အန္တာ၊ ဖ်ားနာတာ၊ ေခါင္းမူးတာ အစရွိတဲ့ လကၡဏာေတြ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ စားၿပီး ၆နာရီမွ ၄၈နာရီအတြင္း အစာအဆိပ္သင့္ျခင္း ျဖစ္ၿပီး ၃ရက္မွ ၇ရက္အထိ ေဝဒနာခံစားရတတ္ပါတယ္။ စတိုးဆိုင္ေတြမွာ ထုတ္ပိုးၿပီး ေရာင္းေနတဲ့ ၾကက္ဥအစိမ္းေတြကေတာ့ ေသခ်ာပိုးသတ္ၿပီး သန႔္စင္ထားတာျဖစ္တဲ့အတြက္ ဘက္တီးရီးယားပိုး ပါဝင္ႏိုင္ေျခ အလြန္နည္းတာကိုေတြ႕ရပါတယ္။

၅။ ဘယ္အသက္အ႐ြယ္ေတြ ၾကက္ဥအစိမ္း မစားသင့္ဘူးလဲ။

ၾကက္ဥကို အစိမ္းအတိုင္းစားဖို႔ မသင့္ေလ်ာ္တဲ့ အသက္ရယ္လို႔ေတာ့ မရွိေပမဲ့ သူ႔ေနာက္မွာ ပါလာႏိုင္တဲ့ ဘက္တီးရီးယားပိုးေတြနဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး အနည္းငယ္ စိုးရိမ္စရာရွိပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ကိုယ္ခံအားစနစ္ အရမ္းအားနည္းေနတဲ့ ေမြးကင္းစကေလးေတြ၊ အ႐ြယ္ငယ္ေသးတဲ့ ကေလးေတြမွာ ပိုးကူးစက္ခံရႏိုင္ေျခ ပိုမ်ားပါတယ္။

ကိုယ္ဝန္ေဆာင္အမ်ိဳးသမီးေတြ ဘက္တီးရီးယားပိုးပါေနတဲ့ ၾကက္ဥကို အစိမ္းစားမိရင္ သားအိမ္က်ဳံ႔ၿပီး ကိုက္ခဲတာေတြ ျဖစ္ႏိုင္တဲ့အတြက္ လမေစ့ဘဲ ကေလးေမြးတာမ်ိဳးေတြ ျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။ အသက္ ၆၅ ႏွစ္အထက္ သက္ႀကီး႐ြယ္အိုေတြ ကိုယ္ခံအားစနစ္အားနည္းေနတဲ့သူေတြ၊ ဆီးခ်ိဳေရာဂါ၊ ႏွလုံးေရာဂါ၊ HIV ပိုးရွိသူေတြအေနနဲ႔ ၾကက္ဥအစိမ္းစားဖို႔ မသင့္ေလ်ာ္ပါဘူး။

၆။ အစိမ္းစားျခင္းေၾကာင့္ ဘက္တီးရီးယားပိုး ကူးစက္ခံရျခင္းမျဖစ္ေအာင္ ဘယ္လိုကာကြယ္ႏိုင္လဲ။

ဘယ္အရာမဆို အစိမ္းစားတယ္ဆိုရင္ေတာ့ သူ႔မွာ ပါေနတဲ့ ပိုးကူးစက္ႏိုင္ေျခက အနည္းနဲ႔ အမ်ားေတာ့ ရွိပါတယ္။ ကိုယ့္အေနနဲ႔ လုပ္ႏိုင္တာကေတာ့ ပိုးကူးစက္ခံႏိုင္ေျခ ရာခိုင္ႏႈန္းကို နည္းႏိုင္သမွ် နည္းေအာင္ ေသခ်ာျပင္ဆင္ဖို႔၊ ဂ႐ုစိုက္ဖို႔ပါပဲ။

စတိုးဆိုင္မွာ ရႏိုင္ၿပီး ပိုးသတ္ထားတဲ့ ထုတ္ပိုးၿပီးသားၾကက္ဥမ်ိဳးကို ေ႐ြးဝယ္ပါ။ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ ဥထားတဲ့ ၾကက္ဥဆိုရင္ေတာ့ အစိမ္းမစားတာ အေကာင္းဆုံးပါပဲ။

စတိုးဆိုင္မွာ ဝယ္မယ္ဆိုရင္လည္း ေသခ်ာ အေအးခန္းထဲမွာ ထားထားတဲ့ ၾကက္ဥမ်ိဳးကို ေ႐ြးဝယ္ပါ။
အိမ္ျပန္ေရာက္ရင္ ၾကက္ဥကို ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္သိမ္းထားပါ။ စားမယ္ဆိုမွ တစ္လုံး၊ ႏွစ္လုံးယူၿပီး ခ်က္ခ်င္းေဖာက္စားပါ။

အခန္းအပူခ်ိန္မွာ ထားထားမယ္ဆိုရင္ ဘက္တီးရီးယားပိုး ေပါက္ႏိုင္ေျခပိုမ်ားတဲ့အတြက္ ခ်က္စားတာ အေကာင္းဆုံးပါပဲ။ရက္လြန္ေနတဲ့ ၾကက္ဥေတြ ဝယ္တာ၊ စားတာမ်ိဳး လုံးဝမလုပ္ပါနဲ႔။ ၾကက္ဥအခြံက အက္ကြဲေနတာ၊ ညစ္ပတ္ေနတာမ်ိဳး မဝယ္ပါနဲ႔။

ေဖာက္ၾကည့္လိုက္လို႔ ၾကက္ဥအနံ႔က တစ္မ်ိဳးႀကီးျဖစ္ေနတယ္၊ ပုပ္သလို၊ ညႇီသလို အနံ႔ျဖစ္ေနတယ္ဆိုရင္ လုံးဝမစားပါနဲ႔။ဘက္တီးရီးယားပိုးကို ေသေစတဲ့ တစ္ခုတည္းေသာ နည္းလမ္းက ေသခ်ာ အပူေပးၿပီး ခ်က္ျပဳတ္တာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

Credit:hellosayarwon

Unicode ဖြင့်ဖတ်ရန်

ကြက်ဥ၊ ဘဲဥတွေမွာ ကိုယ်ခန္ဓာကြီးထွားဖွံ႔ဖြိဳးမႈနဲ႔ အာဟာရဓာတ်ျမားစွာ ပါဝင်သလို ကျႏ်းမာေရးအတွက်လည်း ေတာ်ေတာ်ေလး အႀကိဳးပြဳတဲ့ အစားအစာအဖြဈ လူတိုင်းက လက်ခံထားကြပါတယ်။ ကိုလက်စထေရာနဲ႔ ကယ်လိုရီဓာတ် အနည်းငယ်ပါဝင်တဲ့အတွက် တန်ေဆး လွန်ေဘး အေတာ်အသင့်စားမယ်ဆိုရင်ေတာ့ အေကာင်းဆုံးဖြဈမွာပါ။

ကြက်ဥတွေက ခၾက်ရ၊ ပြဳတ်ရတာလည်း အဆင်ပြေသလို ဟင်းအမည် ေတာ်ေတာ်ျမားျမားမွာလည်း ကြက်ဥကို မပါမဖြဈ ထည့်သွင်းကြပါတယ်။ မွွေကြော်မလား၊ ထမင်းနဲ႔ တွဲေကြာ်မလား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ အသား၊ ငါးနဲ႔ ေရာခၾက်မလား၊ ဆီပြန်ဟင်းခၾက်မလား၊ ပြဳတ်ပြီး၊ ေပါင်းပြီးလည်း စားလို႔ရတာမို႔ အိမ်ရွင်မတွေအတွက် ခၾက်ပြဳတ်ရတာလည်း အရမ်းလွယ်ကူပါတယ်။

ကြက်ဥအစိမ်းစားခြင်း

ခုေနာက်ပိုင်းမွာ ကြက်ဥကို အစိမ်းလိုက်စားတဲ့ အေလ့အကျင့်က ပြန်ပြီးခေတ်စားလာပါတယ်။ တၿခိဳ႕ကလည်း အားရွိတယ်၊ ကႊက်သားတက်တယ်၊ ကျႏ်းမာတယ်ေပါ့။ အစိမ်းမစားရဲတဲ့သူတွေကလည်း ဒီအကျင့်က မေကာင်းဘူး၊ ေရာဂါပိုးေတွ ပါႏိုင်တယ်၊ ခၾက်ပြီးစားတာပဲ ေကာင်းတယ်ေပါ့။

ဒီေန႔ေဆာင်းပါးမွာ ကြက်ဥအစိမ်းစားခြင်းနဲ႔ ပတ်သက်ပြီး လူတွေသိထားသင့်တဲ့ ကျႏ်းမာေရးဆိုင်ရာအႀကိဳးေၾကးဇူးေတွ၊ သတိထားသင့်တဲ့ ေဆာင်ရန်၊ ေရွာင်ရန်တွေကို ေပြာပြေပးချင်ပါတယ်။

၁။ ကြက်ဥအစိမ်းစားခြင်းဟာ ခၾက်ပြီးစားသလိုပဲ အာဟာရေတွ အပြည့်အဝရႏိုင်ပါတယ်။

မူလကြက်ဥမွာ ပ႐ိုတင်းဓာတ်၊ ကျႏ်းမာစေတဲ့ အဆီဓာတ်ေတွ အျမားအပြားပါဝင်ပါတယ်။ ဗီတာမင် ေအ၊ ဗီတာမင် ဘီ၊ ဆီလီနီယမ်ဓာတ်၊ ေဖာ့စဖရပ်ဈဓာတ်၊ ေဖာလဈအက်ဆဈေတွ၊ မၾက်စိအားေကာင်းစေတဲ့ ဓာတ်တိုးဆန႔်ကျင်ပစ္စည်းေတွ၊ ဦးေႏွာက်ကို ေကာင်းစွာ အလုပ်လုပ်ႏိုင်စေဖို႔ ကိုလင်းဓာတ်ေတွ ပါဝင်ပါတယ်။

၂။ ကြက်ဥကို အႏွဈပဲစားမလား၊ အကာပဲ စားမလား။

ကျႏ်းမာေရးကို အေလးထားတဲ့သူတွေအတွက်ေတာ့ ကြက်ဥကို တဈလုံးလုံး အပြည့်အဝစားေပးတာ အေကာင်းဆုံးပါပဲ။ ကြက်ဥမွာ ပါဝင်တဲ့ အာဟာရဓာတ်အျမားစုက အႏွဈထဲမွာ စုနေတာဖြဈပြီး အကာထဲမွာေတာ့ ပ႐ိုတင်းဓာတ်ေတွ အျမားဆုံး ပါဝင်နေပါတယ်။ အားကစားသမားေတွ၊ ကႊက်သားတက်ဖို႔ ေလ့ကျင့်နေတဲ့ အၿမိဳးသားတွေအတွက်ေတာ့ အကာကို ျမားျမားစားေပးသင့်ပါတယ်။

၃။ အစိမ်းစားတဲ့အခါ ကြက်ဥရဲ႕ ပ႐ိုတင်းဓာတ်ကို ေကာင်းစွာ မစုပ်ယူႏိုင်ပါဘူး။

စဈတမ်းေကာက်ယူကြည့်တဲ့အခါ ကြက်ဥကို ခၾက်စားတဲ့အခါ သူ႔မွာပါဝင်တဲ့ ပ႐ိုတင်းဓာတ်ရဲ႕ ၉၀ ရာခိုင်ႏႈန်းကို ကိုယ်ခန္ဓာက ေကာင်းစွာ စုပ်ယူႏိုင်ပေမယ့် အစိမ်းစားမယ်ဆိုရင်ေတာ့ ပ႐ိုတင်း ၅၀ ရာခိုင်ႏႈန်းကိုပဲ စုပ်ယူႏိုင်တာကို ေတွ႔ရွိရပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ခၾက်စားတဲ့အခါ ကိုယ်ခၾက်တဲ့ ပုံစံ၊ မီးအပူၿခိန်ေပါ် မူတည်ပြီး တခြား ဗီတာမင်နဲ႔ အာဟာရဓာတ်ေတွ ေၾလာ့နည်းသွားတာၿမိဳး ဖြဈႏိုင်ပါတယ်။

၄။ ကြက်ဥအစိမ်းမွာ ဘက်တီးရီးယားပိုးေတွ ပါႏိုင်ပါတယ်။

ဘယ်အရာမဆို မခၾက်ဘဲ အစိမ်းစားတဲ့အခါ ဘက်တီးရီးယားပိုးေတွ အနည်းနဲ႔ အျမား ပါလာတတ်ပါတယ်။ ကြက်ဥမွာ ေဆာ်လ်မွန်နယ်လား (Salmonella) လို႔ ေခါ်တဲ့ အစာအဆိပ်သင့်ခြင်းကို ဖြဈစေတဲ့ ဘက်တီးရီးယားပိုးေတွ ပါဝင်နေပါတယ်။ ဒီဘက်တီးရီးယားေကာင်ေလးတွေဟာ ကြက်ဥအပြင်ခွံမွာေရာ အတွင်းထဲမွာပါ ရွိနေနိုင်ပါတယ်။

ပိုးပါနေတဲ့ ကြက်ဥကို အစိမ်းအတိုင်းစားလိုက်ရင် ဗိုက်ေအာင့်ဗိုက်နာတာ၊ ဝမ်းေၾလႇာတာ၊ ေအာ့အန်တာ၊ ျဖားနာတာ၊ ေခါင်းမူးတာ အစရွိတဲ့ လက္ခဏာေတွ ဖြဈတတ်ပါတယ်။ စားပြီး ၆နာရီမွ ၄၈နာရီအတွင်း အစာအဆိပ်သင့်ခြင်း ဖြဈပြီး ၃ရက်မွ ၇ရက်အထိ ဝေဒနာခံစားရတတ်ပါတယ်။ စတိုးဆိုင်တွေမွာ ထုတ်ပိုးပြီး ေရာင်းနေတဲ့ ကြက်ဥအစိမ်းတွေကေတာ့ သေျခာပိုးသတ်ပြီး သန႔်စင်ထားတာဖြဈတဲ့အတွက် ဘက်တီးရီးယားပိုး ပါဝင်ႏိုင်ေခြ အလွန်နည်းတာကိုေတွ႔ရပါတယ်။

၅။ ဘယ်အသက်အရွယ်ေတွ ကြက်ဥအစိမ်း မစားသင့်ဘူးလဲ။

ကြက်ဥကို အစိမ်းအတိုင်းစားဖို႔ မသင့်ေၾလာ်တဲ့ အသက်ရယ်လို႔ေတာ့ မရွိပေမဲ့ သူ႔ေနာက်မွာ ပါလာႏိုင်တဲ့ ဘက်တီးရီးယားပိုးတွေနဲ႔ ပတ်သက်ပြီး အနည်းငယ် စိုးရိမ်စရာရွိပါတယ်။ ဒါေကြာင့် ကိုယ်ခံအားစနဈ အရမ်းအားနည်းနေတဲ့ ေမွးကင်းစကေလးေတွ၊ အရွယ်ငယ်ေသးတဲ့ ကေလးတွေမွာ ပိုးကူးစက်ခံရႏိုင်ေခြ ပိုျမားပါတယ်။

ကိုယ်ဝန်ေဆာင်အၿမိဳးသမီးေတွ ဘက်တီးရီးယားပိုးပါနေတဲ့ ကြက်ဥကို အစိမ်းစားမိရင် သားအိမ်ႀကဳံ႔ပြီး ကိုက်ခဲတာေတွ ဖြဈႏိုင်တဲ့အတွက် လမေစ့ဘဲ ကေလးေမွးတာၿမိဳးေတွ ဖြဈႏိုင်ပါတယ်။ အသက် ၆၅ ႏွဈအထက် သက်ကြီးရွယ်အိုေတွ ကိုယ်ခံအားစနဈအားနည်းနေတဲ့သူေတွ၊ ဆီးၿခိဳေရာဂါ၊ ႏွလုံးေရာဂါ၊ HIV ပိုးရွိသူတွေအနေနဲ႔ ကြက်ဥအစိမ်းစားဖို႔ မသင့်ေၾလာ်ပါဘူး။

၆။ အစိမ်းစားခြင်းေကြာင့် ဘက်တီးရီးယားပိုး ကူးစက်ခံရခြင်းမဖြဈေအာင် ဘယ်လိုကာကွယ်ႏိုင်လဲ။

ဘယ်အရာမဆို အစိမ်းစားတယ်ဆိုရင်ေတာ့ သူ႔မွာ ပါနေတဲ့ ပိုးကူးစက်ႏိုင်ခြေက အနည်းနဲ႔ အျမားေတာ့ ရွိပါတယ်။ ကိုယ့်အနေနဲ႔ လုပ်ႏိုင်တာကေတာ့ ပိုးကူးစက်ခံႏိုင်ေခြ ရာခိုင်ႏႈန်းကို နည်းႏိုင်သျမႇ နည်းေအာင် သေျခာပြင်ဆင်ဖို႔၊ ဂ႐ုစိုက်ဖို႔ပါပဲ။

စတိုးဆိုင်မွာ ရႏိုင်ပြီး ပိုးသတ်ထားတဲ့ ထုတ်ပိုးပြီးသားကြက်ဥၿမိဳးကို ေရွးဝယ်ပါ။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဥထားတဲ့ ကြက်ဥဆိုရင်ေတာ့ အစိမ်းမစားတာ အေကာင်းဆုံးပါပဲ။

စတိုးဆိုင်မွာ ဝယ်မယ်ဆိုရင်လည်း သေျခာ အေအးခန်းထဲမွာ ထားထားတဲ့ ကြက်ဥၿမိဳးကို ေရွးဝယ်ပါ။
အိမ်ပြန်ေရာက်ရင် ကြက်ဥကို ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်သိမ်းထားပါ။ စားမယ်ဆိုမွ တဈလုံး၊ ႏွဈလုံးယူပြီး ခၾက်ချင်းေဖာက်စားပါ။

အခန်းအပူၿခိန်မွာ ထားထားမယ်ဆိုရင် ဘက်တီးရီးယားပိုး ေပါက်ႏိုင်ခြေပိုျမားတဲ့အတွက် ခၾက်စားတာ အေကာင်းဆုံးပါပဲ။ရက်လွန်နေတဲ့ ကြက်ဥေတွ ဝယ်တာ၊ စားတာၿမိဳး လုံးဝမလုပ်ပါနဲ႔။ ကြက်ဥအခွံက အက်ကွဲနေတာ၊ ညဈပတ်နေတာၿမိဳး မဝယ်ပါနဲ႔။

ေဖာက်ကြည့်လိုက်လို႔ ကြက်ဥအနံ႔က တဈၿမိဳးကြီးဖြဈနေတယ်၊ ပုပ်သလို၊ ညႇီသလို အနံ႔ဖြဈနေတယ်ဆိုရင် လုံးဝမစားပါနဲ႔။ဘက်တီးရီးယားပိုးကို သေစေတဲ့ တဈခုတည်းေသာ နည်းလမ်းက သေျခာ အပူေပးပြီး ခၾက်ပြဳတ်တာပဲ ဖြဈပါတယ်။

Credit:hellosayarwon

LEAVE A REPLY