Zawgyi ျဖင့္ဖတ္ရန္

 

ဦးေလးတစ္ေယာက္ေပးတဲ့ “ မင္းေက်ာ္၀င္း မေသေဆး “ ဆိုတဲ့ A4 နဲ႔ထုတ္ထားတဲ့ စာေဆာင္အတြဲေလး ကုိျပန္ရိုက္ၿပီးျဖန္႔ေ၀ေပး လိုက္တာပါ။ သူငယ္ခ်င္းတုိ႔လည္း မ်ားမ်ားျဖန္႔ေ၀ေပးၾကပါဗ်ာ။ စာကေတာ့နဲနဲရွည္ေပမယ့္တကယ္အက်ဳိးရွိတာေၾကာင့္ ေသခ်ာဖတ္ ၾကည့္ၾကေစခ်င္ပါတယ္။ တကယ္ျဖစ္ေနသူေတြလည္းယံုၾကည္စြာသံုးၾကည့္သင့္ပါေၾကာင္းႏွင့္ ေ၀ဒနာမ်ားသက္သာေစရန္ ေစတနာေရွ႕ထား၍ ေၾကညာလိုက္ပါရေစ။

တစ္ခ်ိန္တုန္းက ရန္ကုန္ေဆးရံုႀကီးမွာရွိတဲ့ ကင္ဆာကုသေရးဌာနကို ျမန္မာရဟန္းေတာ္ တစ္ပါးေရာက္လာပါတယ္။ သူ႔မွာရွိေနတဲ့ ကင္ဆာေရာဂါကို ကုသဖို႔အတြက္ဆရာ၀န္ေတြကို လာျပတာပါ။ ဆရာ၀န္ေတြကသူ႔ကို ဓါတ္ေရာင္ျခည္ကင္ၿပီးကုသရမယ္လို႔ဆံုးျဖတ္ခ်က္ခ် ၿပီး ဓါတ္ေရာင္ျခည္ဌာနကိုပို႔လုိက္ပါတယ္။သို႔ေသာ္လည္းဆရာေတာ္ကလံုး၀အကုမခံဘဲသူေနတဲ့နယ္ကိုျပန္ႀကြသြားပါတယ္။ လူကိုအပ္နဲ႔ထိုး ဓါးနဲ႔ခြဲ၊ မီးနဲ႔ကင္ၿပီးကုသမွေပ်ာက္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ကုမေနေတာ့ပါဘူး။ ေတာျပန္ၿပီးျမန္မာ့ရိုးရာေဆးဖက္၀င္ ႏြယ္ျမက္သစ္ပင္ေတြနဲ႔သာ စိတ္ခ်မ္းခ်မ္းသာသာကုေတာ့မယ္လို႔ဆံုးျဖတ္လိုက္ပံုရပါတယ္။

ကင္ဆာေရာဂါအထူးကုဆရာ၀န္ႀကီးေတြကေတာ့ဆရာေတာ္ကိုတားၾကပါေသးတယ္။ဆရာေတာ္ကတားမရဘဲ ျပန္ၾကြသြားပါတယ္ စိတ္ထဲမွာေတြးၿပီးစိတ္မေကာင္းျဖစ္က်န္ခဲ့ပါတယ္။ သို႔ေသာ္လည္း ငါးလ ေျခာက္လေလာက္ၾကာတဲ့အခါမွာ ဆရာေတာ္ဟာသူ႔ရဲ့ေရာဂါကို CHECK UP လုပ္ဖို႔အတြက္ရန္ကုန္ေဆးရံုႀကီးကင္ဆာအထူးကုဌာနကိုျပန္ေရာက္လာပါတယ္။ ကင္ဆာအထူးကုဆရာ၀န္းႀကီးမ်ားကအံ့ၾသ ၾကတာေပါ့။ ဒါနဲ႔ဆရာေတာ္ရဲ့ခႏၶာကိုယ္ကုိစစ္ေဆးၾကည့္ပါတယ္။
ဆရာေတာ္ရဲ့ တစ္ကိုယ္လံုးကုိ စစ္ေဆးၾကည့္လိုက္တဲ့အခါမွာ ဆရာ၀န္ႀကီးမ်ား မ်က္လံုးျပဴးသည္အထိ ပိုၿပီးအံ့ၾသၾကရပါတယ္။ ဘာေၾကာင့္လဲဆိုေတာ့ လြန္ခဲ့တဲ့ေျခာက္လေလာက္တုန္းကကင္ဆာေရာဂါျဖစ္ေနတဲ့ဆရာေတာ္ရဲ့ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ ကင္ဆာက်ိတ္ေတြ ကင္ဆာဆဲေတြဟာ အခုစစ္ေဆးလိုက္ေတာ့လံုး၀ကိုမရွိေတာ့ဘူးဆိုတာစစ္ေဆးေတြ႔ရွိၾကလို႔ျဖစ္ပါတယ္။ မယံုႏိုင္လို႔အႀကိမ္ႀကိမ္စစ္ၾကေသာ္ လည္းကင္ဆာနဲ႔တူတဲ့အရာဟာဘယ္ေနရာမွာမွမေတြ႔ရွိၾကပါဘူး။ ဆရာ၀န္ႀကီးမ်ား ေခါင္းကုတ္ေနၾကရပါၿပီ။ ဘယ္လိုမ်ားျဖစ္တာပါလိမ့္ေပါ့။

ဆရာေတာ္ဘုရားလြန္ခဲ့တဲ့ေျခာက္လေလာက္က ဆရာေတာ္ရဲ့ခႏၶာကုိယ္မွာၾကေရာက္ခဲ့တဲ့ကင္ဆာေရာဂါကို လံုး၀ေျပာက္ကင္း သြားရေလာက္ေအာင္ဘယ္လိုေဆးမ်ိဳးနဲ႔ ကုသလိုက္တာပါလဲဘုရား။ တပည့္ေတာ္တို႔ကိုမ်က္လွည့္ျပလိုက္သကဲ့သို႔အံ့ၾသသြားေအာင္လုပ္ႏိုင္ တဲ့ေဆးဟာ ဘာေဆးလဲဆိုတာဆရာေတာ္အမိန္႔ရွိေပးပါဘုရားလို႔ ဆရာ၀န္ႀကီးမ်ားကေတာင္းဆိုၾကပါတယ္။ ဦးပဥၨင္းက ဘာေဆးကိုမွ မဘုဥ္းေပးပါဘူး။ ဇာတိေဒသကဒကာ ဒကာမ ေတြၫႊန္ၾကားတဲ့သေဘၤာရြက္ကိုႀကိတ္ေထာင္းၿပီးရတဲ့သတၱဳရည္ကို ေန႔စဥ္အၾကမ္းပန္းကန္ တစ္လံုးေလာက္ေသာက္တယ္။ ဒါပါပဲ။

ျမန္မာရဟန္းေတာ္ဟာသူ႔မွရွိေနတဲ့ကင္ဆာေရာဂါကိုေငြကုန္္ေၾကးက်မရွိဘဲ ေတာရြာမ်ားမွာေပါမ်ားလွတဲ့ သေဘၤာရြက္တစ္ခုတည္း နဲ႔ ေပ်ာက္ကင္းခ်မ္းသာသြားတာျဖစ္ပါတယ္္။ ဆရာေတာ္ကဲ့သို႔ သေဘၤာရြက္နဲ႔ကင္ဆာေရာဂါကိုအႏိုင္ယူႏိုင္ၾကတဲ့သူေတြဟာ ျမန္မာျပည္ တစ္လႊားမွာအေျမာက္အမ်ားပင္ရွိေနပါတယ္။ ျမန္မာျပည္မွာ သေဘၤာရြက္နဲ႔ေပ်ာက္ကင္းခ်မ္းသာၾကတယ္ဆိုေတာ့ ႏိုင္ငံျခားကလူေတြေရာ ကင္ဆာေရာဂါကုိသေဘၤာရြက္နဲ႔ေပ်ာက္ကင္းသြားတဲ့သာဓကေတြမရွိဘူးလား။ ရွိသမွအမ်ားႀကီးရွိပါတယ္။ ျမန္မာေတြသာမက ႏိုင္ငံျခားသား ေတြပါ သေဘၤာရြက္နဲ႔ကင္ဆာေပ်ာက္တယ္ဆိုမွ ယံုၾကည္မယ္ဆိုတဲ့သူေတြအတြက္ ႏိုင္ငံျခားက ကင္ဆာေပ်ာက္သူေတြအခ်ဳိ႕ကိုသက္ေသ ျပေပးပါမယ္။

ၾသစေၾတးလ်ႏိုင္ငံမွ Mr.Sharton ဆိုသူအမ်ဳိးသာႀကီးတစ္ေယာက္ဟာ အဆုတ္ကင္ဆာေရာဂါကိုခံစားေနခဲ့ရပါတယ္။ သူတို႔ႏိုင္ငံ ကမဂၢဇင္းေတြ၊ က်န္းမာရးလက္ကမ္းစာေဆာင္ေတြကေနတဆင့္ ဖတ္ရႈရတဲ့ သေဘၤာရြက္သတၱဳရည္နဲ႔ကင္ဆာေပ်ာက္ေၾကာင္းကုိသိရွိၿပီး ေနာက္ ေန႔စဥ္ေန႔တုိင္္း သေဘၤာရြက္ကုိႀကိတ္္ေသာက္ပါတယ္။ ေသာက္ၿပီး ၂-လအၾကာမွာေဆးရံုသြားၿပီး Check Up လုပ္ပါတယ္။ သူ႔မွာ ကင္ဆာေရာဂါလံုး၀ကုိမရွိေတာ့ေၾကာင္းေျဖထြက္လာပါတယ္။ Mr. Sharton တို႔ဇနီးေမာင္ႏွံဟာ၀မ္းသာလြန္းအားႀကီးသြားၿပီး သူ႔ရဲ့ကုထံုးကို အျခားကင္ဆာျဖစ္ေနၾကတဲ့ေ၀ဒနာသည္ ၁၆-ေယာက္ကိုျဖန္႔ေ၀ေပးၾကရာမွာ အဲဒီကင္ဆာေ၀ဒနာရွင္ေတြအားလံုး ကင္ဆာေရာဂါေပ်က္ ကင္းသြားၾကပါတယ္။ ေပ်ာက္ကင္းတယ္ဆိုတာရိုးရိုးတန္းတန္းေပ်ာက္ကင္းတာမဟုတ္ဘူးေနာ္။ လံုး၀ကိုေပ်ာက္ကင္းသြားၾကတာ။ အဲဒီလို ေပ်ာက္ကင္းသြားၿပီးေနာက္ ေနာင္ႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာၾကာေသာ္လည္း ကင္ဆာေရာဂါဟာ တစ္ဖန္ျပန္လည္ျဖစ္ပြားျခင္းမရွိပါဘူးတဲ့။ အံ့ၾသစရာ ႀကီးပါေနာ္။

ေနာက္တစ္ေယာက္ကေတာ့ အသက္ ၄၀ အရြယ္ရွိတဲ့အမ်ဳိးသားတစ္ေယာက္ပါ။ ၾသစေၾတးလ်ႏိုင္ငံမွာ ငွက္ေပ်ာျခံေတြပိုင္တဲ့ စိုက္ပ်ဳိးေရးလုပ္ငန္းရွင္တစ္ဦးျဖစ္ပါတယ္။သူ႔ရဲ့ဆီးအိမ္မွာ အက်ိတ္္ႀကီးျဖစ္ေနလို႔ ေဆးရံုသြားျပတာ စမ္းသပ္ၾကည့္လိုက္ေတာ့ကင္ဆာေရာဂါ ျဖစ္ေနၿပီ။ ဆီးအိမ္ကင္ဆာေပါ့။ ဒါနဲ႔သူလဲ သေဘၤာရြက္ကုိျပဳတ္ၿပီးေသာက္ပါတယ္။ ေန႔စဥ္သေဘၤာရြက္ျပဳတ္ရည္ေသာက္ၿပီး ၅-ပတ္အၾကာ မွာ ေဆးရံုကိုသြားၿပီးေဆးစစ္ၾကည့္ပါတယ္။ သူ႔ရဲ့ဆီးအိမ္ကင္ဆာဟာလံုး၀မရွိေတာ့ေၾကာင္းေျဖထြက္လာပါတယ္။ သေဘၤာရြက္ကိုျပဳတ္ ေသာက္တာတစ္လေက်ာ္ေက်ာ္သာရွိေသးေပမယ့္ ဆီးအိမ္ထဲက ကင္ဆာက်ိတ္္ဟာလံုး၀မရွိေတာ့ဘဲကင္ဆာေရာဂါဟာ ရွင္းရွင္းႀကီးကုိ ေပ်ာက္သြားတာကို အံ့ၾသစြာေတြ႔ရပါတယ္။

သေဘၤာရြက္နဲ႔ကင္ဆာေရာဂါကုိအံ့ၾသစရာေကာင္းေလာက္ေအာင္ေပ်ာက္ကင္းခ်မ္းသာသြားတယ္ဆိုေတာ့သေဘၤာရြက္မွာဘယ္လို ဓါတ္ေတြမ်ားပါေနလို႔လဲဆိုတာကိုေဆးသိပၸံညာရွင္မ်ား အလြန္ကိုစိတ္္၀င္စားၾကပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္အေမရိကန္ႏိုင္ငံအမ်ဳိးသားကင္ဆာ သိပၸံကေန Dr. Macilin Parcu ဆိုသူတကၠသိုလ္ပါေမကၡႀကီးကို သေဘၤာပင္နဲ႔ပတ္သက္တဲ့ စမ္းသပ္မႈေတြကုိျပဳလုပ္ခုိင္းပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ သေဘၤာပင္ေပါင္း ၃၅၀၀ ကိုအသံုးျပဳၿပီး သေဘၤာပင္ကေန လူကုိအက်ဳိးျပဳမယ့္ဓါတ္ပစၥည္းေတြကုိ သုေတသနျပဳဓါတ္ခြဲၾကည့္ခဲ့ပါတယ္။သုေတသနစမ္းသပ္ခ်က္ေတြအရသေဘၤာပင္ကဓါတုပစၥည္းတစ္ခုဟာ ကင္ဆာေရာဂါကုေဆးေတြထက္အဆတစ္ေသာင္းမကပိုၿပီး အာနိသင္ထက္ျမက္ေနတာကိုေတြ႔ရွိသြားၾကပါတယ္။ ကင္ဆာျဖစ္ေနတဲ့ေ၀ဒနာရွင္မ်ားကို သေဘၤာရြက္ျပဳတ္ရည္ေတြနဲ႔ကုသၾကည့္ရာမွာ တစ္ပတ္ ႏွစ္ပတ္ အတြင္းထူးျခားစြာသက္သာလာၾကၿပီး တစ္လႏွစ္လအတြင္းမွာ ေရာဂါလံုး၀ေပ်ာက္ကင္းသြားတာကိုလည္းအံ့ၾသစြာေတြ႔ရွိ ၾကပါတယ္။ ကင္ဆာေရာဂါသာမကအျခားေသာေရာဂါေ၀ဒနာေတြလည္း ေပ်ာက္ကင္းၾကေၾကာင္းေတြ႔ရျပန္ပါတယ္။ ကင္ဆာလိုေရာဂါႀကီး ေတြေတာင္ေပ်ာက္တယ္ဆိုေတာ့ တစ္ျခားေရာဂါေတြဆိုရင္အေသးအဖြဲပဲေပါ့။

သုေတသနျပဳလုပ္ၾကတဲ့ပညာရွင္ေတြဟာ ႀကြက္မ်ားနဲ႔စမ္းသပ္မႈကိုလည္းလုပ္ေဆာင္ခဲ့ၾကပါေသးတယ္။ အရင္ဦးဆံုးၾကြက္မ်ားရဲ့ ခႏၶာကုိယ္ထဲကိုကင္ဆာဆဲမ်ားထိုးသြင္းၾကၿပီး ကင္ဆာက်ိတ္ဖုမ်ားျဖစ္ေအာင္ဖန္တီးလိုက္ပါတယ္။ ၾကြက္ေတြကိုကင္ဆာေရာဂါရင္းတဲ့အထိ ထားၿပီးေနာက္မွာ သေဘၤာရြက္သတၱဳရည္မ်ားကုိ ၾကြက္ခႏၶာကုိယ္ထဲသို႔ ထိုးသြင္းၾကပါတယ္။ ေရာဂါရင္လာတဲ့ၾကြက္ေတြကုိေန႔စဥ္ေန႔တုိင္း သေဘၤာရြက္သတၱဳရည္ထိုးသြင္းေပးရာမွာ မၾကာမီရက္ပို္င္းအတြင္းမွာ ၾကြက္ေတြရဲ့ခႏၶာကုိယ္ထဲမွာရွိေနတဲ့ကင္ဆာက်ိတ္ဖုမ်ားဟာတျဖည္း ျဖည္းပ်က္စီးသြားၿပီးေနာက္ဆံုး ကင္ဆာဆဲမ်ားပါ ရွာလို႔မေတြ႔ေတာ့ဘူးလို႔ဆိုပါတယ္။

သေဘၤာရြက္ေတြထဲမွာ ရွိေနတဲ့ကင္ဆာႏိုင္တဲ့ဓါတ္ဟာဘာဓါတ္ပါလဲ။ ေဒါက္တာ Macllin Parcu ေတြ႔ရွိတာက Acetogenin ဆိုတဲ့ ဓါတုပစၥည္းတစ္ခုျဖစ္ပါတယ္။ Acetogenin ဓါတုပစၥည္းဟာ ကင္ဆာဆဲလ္မ်ားကုိဖ်က္ဆီးပစ္တဲ့ေနရာမွာအစြမ္းအထက္ဆံုးေသာဓါတ္ျဖစ္ၿပီး သူဟာ သေဘၤာရြက္ထဲမွာၾကြယ္၀စြာပါ၀င္ေနပါတယ္။ Acetogenin ဓါတ္ဟာ ကင္ဆာဆဲလ္မ်ား ကင္ဆာက်ိတ္မ်ားကုိ ထူးကဲစြာေခ်ဖ်က္ ေပးတဲ့အျပင္ ခႏၶာကုိယ္ထဲမွာရွိေနတဲ့အျခားေသာဗိုင္းရပ္စ္ပိုး အဆိပ္အေတာက္မ်ား၊ အဆိပ္ပုပ္မ်ားကိုလည္းရွင္းလင္းေပးပါေသးတယ္။

ဒီေလာက္ေတာင္ေဆးစြမ္းအာနိသင္ထက္လွတဲ့သေဘၤာရြက္ကို ကၽြန္ေတာ္တုိ႔ခုမွသိရတာနာလိုက္တာ။ ဟုိးအရင္ကတည္းကသာ သိခဲ့ရင္ဘယ္ေလာက္ေကာင္းလိုက္မလဲေနာ္။ ကင္ဆာေရာဂါျဖစ္တဲ့လူေတြကုိပိုက္ဆံမကုန္ဘဲကုသေပးလို႔ရတာေပါ့။ ကယ္တင္ေပးလို႔ရတာ ေပါ့ဗ်ာ။ အခုေတာ့ကၽြန္ေတာ္တို႔ျမန္မာႏိုင္ငံဟာ ကမၻာေပၚမွာ ကင္ဆာေရဂါျဖစ္ပြားမႈအမ်ားဆံုး ပထမအဆင့္ရထားတာစိတ္မခ်မ္းေျမ့စရာပါ။ ျမန္မာလူမ်ဳိးေတြ သေဘၤာရြက္စားေပးရင္ကင္ဆာေရာဂါကိုကာကြယ္ထားႏုိင္သလိုကင္ဆာျဖစ္ေနတဲ့လူေတြလည္း သေဘၤာရြက္သတၱဳရည္ ေသာက္ေပးျခင္းျဖင့္ ကင္ဆာေရာဂါကိုရွင္းရွင္းေပ်ာက္ႏိုင္ေၾကာင္းကုိေမာင္းထုလို႔ေၾကညာလိုက္ခ်င္ပါတယ္။

ကင္ဆာေရာဂါကိုတိုက္ဖ်က္ၾကတဲ့ႏိုင္ငံျခားကလူေတြနဲ႔ျမန္မာျပည္ကလူေတြဟာသေဘၤာရြက္ကိုသံုးစြဲတာျခင္းတူညီၾကေသာ္လည္း သံုးစြဲပံုခ်င္းေတာ့နည္းနည္းကြဲပါတယ္္။ ႏိုင္ငံျခားကလူေတြက သေဘၤာရြက္ကုိပါးပါးလွီးၿပီး ေရနဲ႔ ၂-နာရီၾကာေအာင္ျပဳတ္ပါတယ္။ ၄-ခြက္ ၂-ခြက္တင္က်န္ေအာင္ျပဳတ္ၿပီးရတဲ့သေဘၤာရြက္ျပဳတ္ရည္ကို တစ္ရက္ ၃-ႀကိမ္ေသာက္ၾကပါတယ္။ ျမန္မာေတြကေတာ့လံုး၀မျပဳတ္ဘူး။ သေဘၤာရြက္ေတြကို ေရေကာင္းေကာင္းေဆးၿပီး ဆံုထဲမွာထည့္ေထာင္းၾကတယ္ အဲဒီေနာက္ခြက္ထဲမွာအရည္ၫွစ္ထည့္ၿပီး အဲဒီသတၱဳရည္ ကုိအၾကမ္းပန္းကန္တစ္လံုးေလာက္ေသာက္ၾကတယ္။ ဘယ္လိုပဲေသာက္ေသာက္ေရာဂါေပ်ာက္တာေတာ့အတူတူပဲျဖစ္ပါတယ္။ကၽြန္ေတာ္တို႔ျမန္မာျပည္မွာသာသေဘၤာရြက္ကိုအဖိုးတန္မွန္းမသိၾကတာ ၾသစေၾတးလ်လိုႏိုင္ငံႀကီးေတြကေတာရြာေဒသေတြမွာ သေဘၤာရြက္ဟာ သူတို႔ရဲ့တကယ္ျမစ္ခ်င္းၿပီးေဆးတလက္ျဖစ္ပါတယ္။ သေဘၤာပင္စိုက္ထားတဲ့လူေတြဟာသူတို႔ရဲ့သေဘၤာရြက္ကုိဘယ္ေတာ့ မွေရာင္းမစားၾကဘူး။ ကင္ဆာေရာဂါရွင္ေတြကိုလွဴၾကပါတယ္။ ၾသစေၾတးလ်ႏိုင္ငံတလႊားမွာရွိတဲ့ေက်းလက္ေဒသက ကင္ဆာေရာဂါေ၀ဒနာ ရွင္ေပါင္းမ်ားစြာတို႔ဟာ သေဘၤာရြက္နဲ႔ ကင္ဆာေရာဂါကိုရွင္းရွင္းေပ်ာက္ကင္းသြားၾကတဲ့အျပင္ ေနာက္ထပ္လည္းဘယ္ေတာ့မွထပ္မျဖစ္ၾက ေတာ့တဲ့အတြက္သေဘၤာရြက္ရဲ့အစြမ္းကို သူတို႔ေကာင္းေကာင္းသိၾကတယ္။

ႀကိဳတင္ကာကြယ္ျခင္းသည္ ကုသျခင္းထက္ပိုေကာင္း၏တဲ့။ ဟုတ္ပါတယ္ ကၽြန္ေတာ္တို႔ဟာကင္ဆာေရာဂါကုိေၾကာက္တယ္ဆိုရင္ အျဖစ္မခံဘဲႀကိဳတင္ကာကြယ္ရမွာေပါ့။ ကင္ဆာျဖစ္တဲ့လူေတြဟာ သူ႔ခႏၶာကုိယ္မွာကင္ဆာေရာဂါစြဲကပ္ၿပီဆိုတာကုိသိလိုက္ရတဲ့အခ်ိန္မွာ ကမၻာပ်က္သလိုခံစားေလ့ရွိတယ္။ စိတ္ဆင္းရဲမႈထဲမွာ အႀကီးဆံုးေသာစိတ္ဆင္းရဲမႈပါ။ ခႏၶာကုိယ္ကေရာဂါေၾကာင့္မေသႏိုင္ေသးေသာ္လည္း စိတ္ေၾကာင့္ျမန္ျမန္ေသရတတ္ပါတယ္။ စိတ္ကင္ဆာလို႔ေတာင္ေခၚၾကပါတယ္။ စိတ္ဓါတ္ကအဆံုးထိက်သြားၿပီဆိုရင္ လူကလည္းအျမန္ဆံုး ေသတာပါပဲ။

ႀကိဳတင္ကာကြယ္မႈအတြက္ကၽြန္တာတို႔ဘာလုပ္ၾကမလဲ။ ျမန္မာလူမ်ဳိးေတြအတြက္ ႀကိဳတင္ကာကြယ္ဖို႔ကမခက္ပါဘူး။ ဘာ့ေၾကာင့္ လည္းဆိုေတာ့ ျမန္မာလူမ်ဳိးေတြက ထမင္းစားတုိင္းအတို႔အျမွဳပ္စားတဲ့ အေလ့အထရွိလို႔ျဖစ္ပါတယ္။ သေဘၤာရြက္ကိုေရေႏြးေဖ်ာၿပီး တို႔စရာ အျဖစ္စားေပးရံုပါပဲ။ ျမန္မာထမင္း၀ိုင္းမွာပါတဲ့ ငါးပိရည္က်ဳိ တို႔စရာအစံုထဲမွာ သေဘၤာရြက္ကိုမၾကာခဏပါ၀င္ေအာင္စီမံတတ္ဖို႔လိုပါတယ္။ အဲဒီအျပင္ ျမန္မာလူမ်ဳိးေတြဟာ လကၻက္သုတ္စားတဲ့အခါမွာလည္း သေဘၤာရြက္ကုိတြဲစားတတ္တဲ့ဓေလ့ရွိခဲ့ပါတယ္။ အဲဒါကလည္းအလြန္ ေကာင္းတဲ့အက်င့္ျဖစ္ပါတယ္။ ေရွးလူႀကီးေတြက အလကားစားခဲ့ၾကတာမဟုတ္ပါဘူး။ အက်ဳိးမ်ားစြာရွိလို႔ပါ။

ယခုဖတ္ရႈခဲ့ၿပီးသေလာက္ သေဘၤာရြက္နဲ႔ကင္ဆာေရာဂါကုိကာကြယ္တုိက္ဖ်က္တဲ့အေၾကာင္းအရာေတြဟာ ျမန္မာစာေပေလာက မွာ က၀ိတစ္ဆူျဖစ္တဲ့စာေရးဆရာႀကီး မင္းယုေ၀ကုိယ္တိုင္ျဖန္႔ေ၀ေပးတဲ့အေၾကာင္းမ်ားျဖစ္ပါတယ္။ ဆရာႀကီးမင္းယုေ၀ဟာ သူကုိယ္တုိင္ သေဘၤာရြက္ကုိအၿမဲတမ္းမွီ၀ဲေနသူပါ။ သေဘၤာရြက္မစားျဖစ္တဲ့ေန႔ေတြမွာ သေဘၤာရြက္နဲ႔ ဂုဏ္သတၱိတူညီတဲ့ ရဲယိုရြက္ကိုတို႔စားပါတယ္။ ဆရာႀကီးဟာယခုအသက္ ၈၅-ႏွစ္ေက်ာ္ၿပီျဖစ္ေသာ္လည္း က်န္းမာသန္စြမ္းဆဲျဖစ္ၿပီးတစ္ေန႔ကုိ ၈-နာရီ အယ္ဒီတာခ်ဳပ္အလုပ္ကုိလုပ္ေနဆဲ ပါပဲ။ ဆရာႀကီးမင္းယုေ၀ကုိအင္မတန္အားက်ပါတယ္။ ေက်းဇူးလည္းတင္ပါတယ္။

ကၽြန္ေတာ္တို႔ငယ္ငယ္တုန္းကသိခဲ့တာတစ္ခုရွိပါတယ္။အဲဒါကသေဘၤာရြက္ဟာ အဆိပ္ကုိလံုး၀ႏိုင္တယ္ဆိုတာပါပဲ။ ဘယ္ေလာက္ ျပင္းထန္တဲ့အဆိပ္အထိႏိုင္သလဲဆိုရင္ ေခြးရူးဆိပ္ကိုေတာင္ႏိုင္ပါတယ္။ ေခြးရူးဆိပ္ဆိုတာေၾကာက္စရာေကာင္းေလာက္ေအာင္ျပင္းထန္တဲ့ အဆိပ္မ်ဳိးပါ။ လူကုိရူးသြပ္သြားတဲ့အထိ ဦးေႏွာက္ကုိဖ်က္ဆီးပစ္ႏုိင္တယ္ဆိုေတာ့ က်န္တဲ့အဆိပ္ေတြေလာက္ေတာ့အေသးအဖဲြေပါ့။ ေခြးရူး အကုိက္ခံရၿပီဆိုတာနဲ႔ သေဘၤာရြက္ကိုထုေထာင္းၿပီး ေခြးကိုက္ခံရတဲ့ေနရာမွာ အံုေပးစည္းေပးရပါတယ္။ ပါးစပ္ကလည္း သေဘၤာရြက္ကို ထန္းလ်က္နဲ႔ေရာၿပီးစားခိုင္းရတယ္။ ဘာေဆးမွထိုးစရာမလိုဘဲ လံု၀ေပ်ာက္တဲ့ ျမန္မာ့နည္းပဲ။

သေဘၤာရြက္ဟာအစာအိမ္ကုိလည္းအလြန္ေစာက္ေရွာက္တဲ့အရြက္တစ္မ်ဳိးျဖစ္ပါတယ္။ ျမန္မာလူမ်ဳိးေတြဟာ လကၻက္ရည္ကုိ အင္မတန္ႀကိဳက္ၾကသလို လကၻ္ရည္ၾကမ္း၊ လကၻက္သုတ္ေတြကိုလည္းႀကိဳက္ၾကတဲ့အတြက္ ဗိုက္ထဲမွာအစာမရွိဘဲ လကၻက္နဲ႔ပတ္သက္တာ ကုိ စားေသာက္မိတဲ့အခါမွာ အဖန္အခ်ဳပ္လြန္သြားၿပီး အစာအိမ္ေရာဂါျဖစ္ၾကတာ အမ်ားအျပားေတြ႔ရပါတယ္။ သေဘၤာရြက္စားေလ့ရွိသူေတြ ကေတာ့ အစာအိမ္ေရာဂါနဲ႔ကင္းေ၀းေလ့ရွိပါတယ္။ အကယ္၍ အစာအိမ္ေရာဂါရွိေနတယ္ဆိုရင္ သေဘၤာရြက္ကုိ အရင္ဆံုး ၃-ရက္ ဆက္တိုက္စား၊ အဲဒီေနာက္ ၃-ရက္ တစ္ခါစား၊ ေပ်ာက္ၿပီဆိုရင္တစ္ပတ္တစ္ခါစားရပါတယ္။ ရွင္းရွင္းႀကီးကုိေပ်ာက္ပါတယ္။ ေလထိုးေလ ေအာင့္ေရာဂါရွိသူမ်ား အေဘၤာရြက္ကုိမီးကင္ၿပီးတို႔စားရင္ ရွင္းရွင္းႀကီး ေရာဂါေပ်ာက္ကင္းခ်မ္းသာပါလိမ့္မယ္။

သေဘၤာရြက္ရဲ့အရသာက ေတာ္ေတာ္ေလးေတာ့ခါးတယ္ဗ်။ အဲဒါေၾကာင့္လူေတြကသေဘၤာရြက္ကုိမစားခ်င္ၾကဘူး။ အဲဒါဟာ ေတာ္ေတာ္မွားတဲ့အခ်က္ပါ။ ဘာေၾကာင့္လည္းဆိုေတာ့ သေဘၤာရြက္မွာပါတဲ့အခါးဓါတ္ဟာေဆးျဖစ္ေနလို႔ပါပဲ။ ေဆးဖက္၀င္ဓါတ္သတၱိေတြ ဟာ သေဘၤာရြက္ရဲ့အခါးဓါတ္ထဲမွာရွိေနပါတယ္။ အဲဒီအခါးကုိေၾကာက္ရင္ေတာ့ ဘာအက်ဳိးေက်းဇူးမွရမွာမဟုတ္ဘူး။ ဒါေၾကာင့္အခါးဓါတ္ကုိ မႀကိဳက္ဘူးဆိုရင္လည္း သည္းခံၿပီးစားေစခ်င္ပါတယ္။ကင္ဆာေရာဂါကိုတုိက္ဖ်က္ႏုိင္တဲ့အက်ဳိးျပဳဓါတ္ေတြဟာ သေဘၤာရြက္မွာသာမက သေဘၤာရြက္ရိုးတံထဲမွာလည္းမ်ားစြာရွိေနပါ တယ္။ ဒါေၾကာင့္ေဆးအျဖစ္ထုေထာင္းၿပီးအရည္ၫွစ္စားမယ္ဆိုရင္ သေဘၤာရြက္သာမက သေဘၤာရိုးကုိလည္းထည့္ၿပီးေထာင္းရင္ပိုေကာင္း ပါတယ္။ ေရနဲ႔ျပဳတ္ေသာက္မယ္ဆိုရင္လည္းသေဘၤာရြက္နဲ႔အတူ သေဘၤာရိုးကုိပါထည့္ၿပီးျပဳတ္ရင္ ပိုၿပီးျပည္စံုသြားပါလိမ့္မယ္။ ထမင္းစားရင္ တို႔စရာအျဖစ္အဲဒီသေဘၤာရိုးျပဳတ္ကုိစားသင့္ပါတယ္။

သေဘၤာပင္ဟာအေစးေတာ္ေတာ္မ်ားတဲ့အပင္ျဖစ္သလို အဲဒီအေစးေတြကလည္းေဆးစြမ္းထက္ပါတယ္။ သေဘၤာသီးအၫွာ၊ အရြက္ရိုးတံအရင္းနဲ႔ သေဘၤာပင္စည္တုိ႔ကေနအျဖဴေရာင္ေစးထန္းတဲ့အေစးေတြထြက္ပါတယ္။ အဲဒီအေစးကုိ ထန္းလ်က္နဲ႔ေတၿပီးကေလး ငယ္မ်ားကုိေကၽြးရင္ သန္ေကာင္၊ တုတ္ေကာင္ေတြခ်က္ခ်င္းကုိ က်တာပါပဲ။ သေဘၤာတစ္ပင္လံုးကအေစးေတြကို ႏွီးျပားနဲ႔ျခစ္ယူၿပီးစုေဆာင္း ထားပါ။ အဲဒီေနာက္ ေအာက္ကသဲပူခံၿပီးေနလွမ္းေပးပါ။ အဲဒီအခါမွာ အျဖဴေရာင္သေဘၤာအေစးမႈန္႔မ်ားကုိ ရရွိမွာျဖစ္ပါတယ္။ အဲဒီအမႈန္႔ဟာ အစာေၾကေဆးေတြေတာင္မမီတဲ့ အေကာင္းဆံုးအစာေၾကေဆးျဖစ္ပါတယ္။ အစာအိမ္ထဲမွာရွိေနဖို႔လိုအပ္တဲ့ အစာေခ်ရည္ေတြကိုတိုးပြား ေအာင္လုပ္ေပးႏုိင္တဲ့ အစြမ္းသတၱိရွိပါတယ္။ အစာေၾကေရး၊ ေလေရာဂါကင္းေ၀းေရးတုိ႔အတြက္ အားထားရတဲ့ေဆးတစ္ခုျဖစ္ပါတယ္။ သေဘၤာေစးဟာဘယ္ေလာက္ထိ စြမ္းသလဲဆိုရင္ ကင္းကုိက္ခံရပါက အဲဒီဒဏ္ရာကို သေဘၤာေစးသုတ္လိမ္းလိုက္တာနဲ႔ ခ်က္ခ်င္းအဆိပ္ ေျပသြားတဲ့အထိအာနိသင္ရွိပါတယ္။

သေဘၤာပင္ရဲ့ အရြက္၊ အရိုး၊ အေစးေတြၿပီးေတာ့ အသီးကုိဆက္ၾကည့္ရေအာင္။ သေဘၤာပင္တစ္ပင္လံုးရဲ့ ေဆးစြမ္းထက္ျမက္မႈ အဆီအႏွစ္ေတြဟာ သေဘၤာသီးထဲမွာေရာက္ရွိေနပါတယ္။ အသီးေတြထဲမွာ ေဆးဖက္အ၀င္ဆံုးအသီး၊ အစြမ္းအထက္ဆံုးအသီးျဖစ္တဲ့ အတြက္ သေဘၤာသီးကုိ ကမၻာေပၚမွာ အေကာင္းဆံုးအသိး၊ အျမတ္ဆံုးအသီးလို႔ သတ္မွတ္ထားၾကတာျဖစ္ပါတယ္။ ကၽြန္ေတာ္တို႔ ျမန္မာျပည္ဟာ သေဘၤာသီးမ်ားစြာထြက္ေသာ္လည္း သေဘၤာသီးရဲ့အစြမ္းသတၱိေတြကိုမသိၾကလို႔ စားရေကာင္းမွန္းမသိၾကဘူး။ မသိသူ ေက်ာ္သြား သိသူေဖၚစားဆိုတာလို သိသူေတြကသာတန္ဖိုးထားၿပီး စားၾကပါတယ္။အျမတ္ဆံုးအသီး အေကာင္းဆံုးအသီးျဖစ္တဲ့သေဘၤာသီးရဲ့ေကာင္းက်ဳိးေတြကိုေျပာရမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ေျပာလို႔မကုန္ႏိုင္ေအာင္းမ်ား ျပားလွပါတယ္။ လူသားတု႔ိက်န္းမာဖို႔အတြက္ အစြမ္းထက္လွတဲ့သေဘၤာသီးကုိအၿမဲစားေပးတဲ့သူေတြဟာ အလြန္ႏုပ်ဳိၾကၿပီး အသက္ရွည္ၾက တယ္ဆိုတာ ေရွးတုန္းကတည္းက သိရွိခဲ့ၾကပါတယ္။ ဆံပင္မျဖဴ၊ သြားမက်ဳိး၊ မ်က္စိမမႈန္၊ နားမေလး၊ အဆစ္အျမစ္မ်ားမကုိက္ခဲ၊ ခါးမကုန္း၊ အေၾကာအျခင္မ်ားေတာင့္တင္းျခင္းမရွိ၊ သတိကုိအလြန္ေကာင္းေစၿပီး ႏုပ်ဳိျခင္းကုိၾကာရွည္စြဲဆန္႔ေပးလို႔ အနာေရာဂါကင္းၿပီး အသက္ရွည္ရွည္ေနေစရေအာင္ သေဘၤာသီးထဲမွာ ဘယ္ေဆးမွလိုက္မမီတဲ့ အသက္ရွည္အင္ဇိုင္းမ်ားရွိေနပါတယ္။ အုိျခင္းကုိေနာက္သို႔ ေရႊ႕ထားေပးႏုိင္တဲ့ အေကာင္းဆံုးသဘာ၀ေဆးျဖစ္ပါတယ္။

သေဘၤာသီးကုိဓါတ္ခြဲၾကည့္လိုက္ေတာ့ လူကုိအလြန္ႏုပ်ဳိက်န္းမာေစတဲ့ ဓါတ္တစ္ခုကုိေတြ႔ရွိပါတယ္။ အဲဒီဓါတ္ကုိ BROMELAIN ဘရိုမီလိန္းလို႔ေခၚပါတယ္။ ဘရိုမီလိန္းရဲ့ လုပ္ေဆာင္ခ်က္ေတြကေတာ့ ခႏၶာကုိယ္အတြင္း ေရာင္ရမ္းမႈေတြကိုၿငိွမ္းသတ္ေပးတာပါပဲ။ ကိုယ္တြင္းမွာ ေတေဇာဓါတ္ပူေလာက္ေဖါက္ျပန္မႈေတြေၾကာင့္ ကုိယ္တြင္းအဂၤါေတြေရာင္ရမ္းၾကရပါတယ္။ အဲဒီေရာင္ရမ္းမႈေတြေၾကာင့္ ေရာဂါေတြျဖစ္ရၿပီး အသက္ဆံုးရႈံးတဲ့အထိျဖစ္တတ္ပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ ႏွလံုးေရာဂါ၊ ပါကင္ဆန္ေရာဂါ၊ အယ္လ္ဇိုင္းမားေရာဂါေတြဟာ ကုိယ္တြင္းေရာင္ရမ္းမႈေတြေၾကာင့္အဓိကျဖစ္ၾကရတာပါ။ သေဘၤာသီးကုိစားေပးျခင္းအားျဖင့္ ကုိယ္တြင္းေရာင္ရမ္းမႈျဖစ္စဥ္ေတြကုိေလွ်ာ့ခ် ေပးတယ္။ ဓါတ္မတည့္တာေတြကိုလည္းေျဖေပးတယ္။ ေရာင္ရမ္းမႈေၾကာင့္ျဖစ္တဲ့ခုခံအားတံု႔ျပန္မႈလြန္ကဲတာကုိလည္း ေလွ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။ ကုိယ္တြင္းမီးကိုၿငွိမ္းေပးတဲ့အတြက္လည္း အိုမင္းရင့္ေရာ္မႈကိုေနရာေရႊ႕ေပးႏိုင္တာျဖစ္ပါတယ္။သေဘၤာသီးထဲမွာလည္း အစြမ္းထက္တဲ့အစာေျခရည္တစ္မ်ဳိးပါ၀င္ေနပါေသးတယ္။ သေဘၤာေစးမွာကဲ့သို႔ပါပဲ။ အစာေျခတဲ့ေနရာမွာ ဘယ္အရာမွမမီတဲ့ အင္ဇိုင္းတစ္မ်ဳိးပဲျဖစ္ပါတယ္။ အစာအိမ္ထဲမွာရွိေနတဲ့ PEPSIN လို႔ေခၚတဲ့အစာအိမ္ရည္ထက္ကုိပိုေကာင္းပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ထမင္းစားၿပီး သေဘၤာသီးမွည့္ အနည္းငယ္စားေပးျခင္းျဖင့္ အစာေၾကၿပီးေနလို႔ေကာင္းပါတယ္။ အစာကုိေကာင္းေကာင္းေၾကေစ တဲ့အတြက္ ေရာဂါကင္းၿပီးအသက္ကုိရွည္ေစတာေပါ့။

လူ႔ခႏၶာကုိယ္၀မ္းဗိုက္ထဲမွာ သရက္ရြက္ဆိုတာရွိပါတယ္။ အဲဒီသရက္ရြက္ကုိ ကၽြန္ေတာ္တို႔သတိမထားမိၾကဘဲ ေမ့ထားတတ္ၾက ပါတယ္။ ေသြးနီဥမ်ားျဖစ္ေပၚလာဖို႔အတြက္ သရက္ရြက္ကအေရးအႀကီးဆံုး က႑မွာရွိေနပါတယ္။ သရက္ရြက္က်န္းမာဖို႔အတြက္ သေဘၤာသီးမွည့္ကုိအၿမဲတမ္းစားေပးရပါလိမ့္မယ္။ သရက္ရြက္မွာေရာဂါျဖစ္လာရင္လည္း သေဘၤာသီးစားေပးရင္ ေပ်ာက္ကင္း သက္သာသြား တတ္ပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ SPLENIST လို႔ေခၚတဲ့ သရက္ရြက္ေရာင္ျခင္း၊ သရက္ရြက္ႀကီးျခင္းေတြျဖစ္လာရင္ သဘာ၀ေဆး အျဖစ္ သေဘၤာသီးမွည့္ကအေကာင္းဆံုးပါပဲ။ျမန္မာျပည္မွာအျဖစ္မ်ားေနတဲ့ အသည္းေရာဂါအမ်ဳိးမ်ဳိးဟာလည္း သေဘၤာသီးကုိအၿမဲတမ္းစားေပးသူေတြမွာ အျဖစ္နည္းပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ေယာက္်ားေတြဟာ အသည္းေရာဂါအျဖစ္မ်ားေလ့ရွိပါတယ္။ အရက္ျပင္းျပင္းေသာက္ၾကတဲ့အျပင္ အစားအေသာက္ေတြ ေသာင္းက်န္းၾကတဲ့အတြက္အသည္းက ၾကာၾကာမခံႏိုင္ေတာ့ဘူးေလ။ အသည္းကၽြမ္းျခင္း၊ အသည္းေရာင္းျခင္း၊ အသည္းအမာရြတ္စြဲျခင္း၊ အသည္းကင္ဆာျဖစ္ျခင္း၊ အာဟာရမျပည့္၀ျခင္းေၾကာင့္အသည္းမေကာင္းေတာ့ျခင္း စသည္တုိ႔အတြက္ သေဘၤာသီးမွည့္၊ သေဘၤာေစ့တို႔ကို သံပုရာသီးၫွစ္ၿပီးစားေပးရင္ သိပ္ေကာင္းပါတယ္။

သေဘၤာသီးဟာ အမွည့္မွာသာမက သေဘၤာသီးစိမ္းမွာလည္း အက်ဳိးအာနိသင္ေတြအမ်ားႀကီးရွိေနတာကုိေတြ႔ရွိရပါတယ္။ အမ်ဳိးသမီးမ်ားအတြက္အလြန္ေကာင္းတဲ့မိတ္ေဆြပါပဲ။ ဘာ့ေၾကာင့္လည္းဆိုေတာ့ သေဘၤာသီးစိမ္းမွာရွိေနတဲ့အင္ဇိုင္းေတြဟာ အမ်ဳိးသမီး မ်ားရဲ့သားအိမ္ကိုသန္႔ရွင္းစင္ၾကယ္ေစလို႔ျဖစ္ပါတယ္။ မိန္းမေတြအတြက္သားအိမ္ကအဓိကပဲေလ။ သားအိမ္သန္႔ရွင္းတယ္ဆိုရင္တစ္ကုိယ္ လံုးက်န္းမာလွပၿပီေပါ့။ အဲဒီအျပင္ႏို႔တိုက္မိခင္ေတြလည္း သေဘၤာသီးစိမ္းကုိစားေပးရင္ ႏို႔ထြက္အားအင္မတန္ေကာင္းပါတယ္။ ျမန္မာအမ်ဳိး သမီးမ်ားဟာ သေဘၤာသီးစိမ္းကုိ ဆီခ်က္၊ ပဲမႈန္႔၊ ၾကက္သြန္ဥ၊ ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႔၊ ေျမပဲမႈန္႔ေတြနဲ႔ အရသာရွိရွိသုတ္စားေလ့ရွိသလို ယိုးဒယားမွ အမ်ဳိးသမီးေတြကေတာ့ယိုးဒယားလိုသုတ္စားၾကပါတယ္။ ဘယ္လိုပဲျဖစ္ျဖစ္ စားတဲ့အက်င့္ေလးရွိေနရင္ အမ်ဳိးသမီးက်န္းမာေရးေတြေကာင္း ေနမွာျဖစ္ပါတယ္။

သေဘၤာပင္ရဲ့ အရြက္၊ အရိုး၊ အေစး၊ အသီးေတြ ၿပီးေတာ့ အေစ့ကုိဆက္ၾကည့္ရေအာင္ သေဘၤာေစ့ဟာလည္းေဆးျဖစ္ပါတယ္။ သူ႔ကုိ၀ါးၾကည့္ရင္ ငရုတ္သီးကဲ့သို႔ စပ္တဲ့အရသာခံစားရပါလိမ့္မယ္။ ခါးလည္းခါးပါတယ္။ အဲဒီသေဘၤာေစ့ကုိ စားျခင္းျဖင့္ ဗိုက္ထဲမွာရွိတဲ့ ေရာဂါပိုးေတြေသပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ တုတ္ေကာင္ေတြ၊ သန္ေကာင္ေတြ၊ တုပ္ျပားေကာင္ေတြ၊ သံခ်ိတ္ေကာင္ေတြ၊ အသည္းစားပိုးေကာင္ေတြ ေသပါတယ္။ သေဘၤာသီးစားတဲ့အခါတုိင္း သေဘၤာေစ့ အနည္းငယ္ကိုစားၿပီးမွ သေဘၤာသီးမွည့္ကိုစားသင့္ပါ တယ္။ အေစ့ကုိ၀ါးတဲ့အခါမွာ ေၾကေအာင္၀ါးမွအာနိသင္ရွိပါလိမ့္မယ္။ မေၾကရင္ မစင္စြန္႔တဲ့အခါအေစ့အတိုင္းျပန္ထြက္သြားလုိ႔ဘာအက်ဳိးမွ ရွိမွာမဟုတ္္ပါဘူး။

အသက္ႀကီးတဲ့အထိလွပေနခ်င္ေသးတယ္ဆိုရင္ သေဘၤာသီးကုိစားပါတဲ့။ အသက္ႀကီးေပမယ့္မပ်က္ဆီးေသးတဲ့လူငယ္ေတြနဲ႔ အေျပးၿပိဳင္ႏိုင္ေလာက္ေအာင္အရိုးအဆစ္ေတြေကာင္းေနခ်င္ရင္ သေဘၤာသီးကုိစားေပးရမယ္။ လူေတြကအသက္အရြယ္ရလာၿပီဆိုရင္ အဆစ္အျမစ္ေတြမေကာင္းေတာ့ဘူးေလ။ ခါးလည္းနာတတ္ၾကတယ္။ အဆစ္အျမစေတြပါကုိက္ခဲတတ္ၾကလို႔ လမ္းေတာင္ေကာင္းေကာင္း မေလွ်ာက္ႏိုင္ၾကသူေတြအမ်ားႀကီး။ ဒါေၾကာင့္ အဆစ္အျမစ္ေတြ၊ အရိုးႏုေတြရဲ့ က်န္းမာေရးကုိေကာင္းေစၿပီး ဖ်တ္ဖ်တ္လတ္လတ္ သြားလာ လႈပ္ရွား လွပေစႏုိင္ဖို႔ သေဘၤာသီးစားပါတဲ့။ဒီေလာက္ေတာင္ေကာင္းတဲ့သေဘၤာသီးဟာ သူ႔မွာဘာဓါတ္ေတြမ်ားပါေနလို႔ပါလဲ။ ANTIOXIDANT ဓါတ္ အလြန္ႀကြယ္၀ၿပီး ဗီတာမင္ A, ဗီတာမင္ C, ဗီတာမင္ E, PAPARIN, CARPANE, SUCROSE, MELIC ACID, CIRTIC ACID, TARTARIC ACID နဲ႔ ဗီတာမင္ Bအျပင္အျခားအက်ဳိးျပဳသတၱဳဓါတ္မ်ား ၾကြယ္၀စြာ ပါ၀င္ေနေၾကာင္း ဓါတ္္ခြဲစမ္းသပ္မႈမ်ားအရ သိရွိရပါတယ္။

Credit :Original uploder

Unicode ဖြင့်ဖတ်ရန်

 

ကင်ဆာနိုင်တဲ့သင်္ဘောရွက်၏ အစွမ်းများ

ဦးလေးတစ်ယောက်ပေးတဲ့ “ မင်းကျော်ဝင်း မသေဆေး “ ဆိုတဲ့ A4 နဲ့ထုတ်ထားတဲ့ စာဆောင်အတွဲလေး ကိုပြန်ရိုက်ပြီးဖြန့်ဝေပေး လိုက်တာပါ။ သူငယ်ချင်းတို့လည်း များများဖြန့်ဝေပေးကြပါဗျာ။ စာကတော့နဲနဲရှည်ပေမယ့်တကယ်အကျိုးရှိတာကြောင့် သေချာဖတ် ကြည့်ကြစေချင်ပါတယ်။ တကယ်ဖြစ်နေသူတွေလည်းယုံကြည်စွာသုံးကြည့်သင့်ပါကြောင်းနှင့် ဝေဒနာများသက်သာစေရန် စေတနာရှေ့ထား၍ ကြေညာလိုက်ပါရစေ။

တစ်ချိန်တုန်းက ရန်ကုန်ဆေးရုံကြီးမှာရှိတဲ့ ကင်ဆာကုသရေးဌာနကို မြန်မာရဟန်းတော် တစ်ပါးရောက်လာပါတယ်။ သူ့မှာရှိနေတဲ့ ကင်ဆာရောဂါကို ကုသဖို့အတွက်ဆရာဝန်တွေကို လာပြတာပါ။ ဆရာဝန်တွေကသူ့ကို ဓါတ်ရောင်ခြည်ကင်ပြီးကုသရမယ်လို့ဆုံးဖြတ်ချက်ချ ပြီး ဓါတ်ရောင်ခြည်ဌာနကိုပို့လိုက်ပါတယ်။သို့သော်လည်းဆရာတော်ကလုံးဝအကုမခံဘဲသူနေတဲ့နယ်ကိုပြန်ကြွသွားပါတယ်။ လူကိုအပ်နဲ့ထိုး ဓါးနဲ့ခွဲ၊ မီးနဲ့ကင်ပြီးကုသမှပျောက်မယ်ဆိုရင်တော့ကုမနေတော့ပါဘူး။ တောပြန်ပြီးမြန်မာ့ရိုးရာဆေးဖက်ဝင် နွယ်မြက်သစ်ပင်တွေနဲ့သာ စိတ်ချမ်းချမ်းသာသာကုတော့မယ်လို့ဆုံးဖြတ်လိုက်ပုံရပါတယ်။

ကင်ဆာရောဂါအထူးကုဆရာဝန်ကြီးတွေကတော့ဆရာတော်ကိုတားကြပါသေးတယ်။ဆရာတော်ကတားမရဘဲ ပြန်ကြွသွားပါတယ် စိတ်ထဲမှာတွေးပြီးစိတ်မကောင်းဖြစ်ကျန်ခဲ့ပါတယ်။ သို့သော်လည်း ငါးလ ခြောက်လလောက်ကြာတဲ့အခါမှာ ဆရာတော်ဟာသူ့ရဲ့ရောဂါကို CHECK UP လုပ်ဖို့အတွက်ရန်ကုန်ဆေးရုံကြီးကင်ဆာအထူးကုဌာနကိုပြန်ရောက်လာပါတယ်။ ကင်ဆာအထူးကုဆရာဝန်းကြီးများကအံ့သြ ကြတာပေါ့။ ဒါနဲ့ဆရာတော်ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုစစ်ဆေးကြည့်ပါတယ်။
ဆရာတော်ရဲ့ တစ်ကိုယ်လုံးကို စစ်ဆေးကြည့်လိုက်တဲ့အခါမှာ ဆရာဝန်ကြီးများ မျက်လုံးပြူးသည်အထိ ပိုပြီးအံ့သြကြရပါတယ်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ လွန်ခဲ့တဲ့ခြောက်လလောက်တုန်းကကင်ဆာရောဂါဖြစ်နေတဲ့ဆရာတော်ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ ကင်ဆာကျိတ်တွေ ကင်ဆာဆဲတွေဟာ အခုစစ်ဆေးလိုက်တော့လုံးဝကိုမရှိတော့ဘူးဆိုတာစစ်ဆေးတွေ့ရှိကြလို့ဖြစ်ပါတယ်။ မယုံနိုင်လို့အကြိမ်ကြိမ်စစ်ကြသော် လည်းကင်ဆာနဲ့တူတဲ့အရာဟာဘယ်နေရာမှာမှမတွေ့ရှိကြပါဘူး။ ဆရာဝန်ကြီးများ ခေါင်းကုတ်နေကြရပါပြီ။ ဘယ်လိုများဖြစ်တာပါလိမ့်ပေါ့။

ဆရာတော်ဘုရားလွန်ခဲ့တဲ့ခြောက်လလောက်က ဆရာတော်ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်မှာကြရောက်ခဲ့တဲ့ကင်ဆာရောဂါကို လုံးဝပြောက်ကင်း သွားရလောက်အောင်ဘယ်လိုဆေးမျိုးနဲ့ ကုသလိုက်တာပါလဲဘုရား။ တပည့်တော်တို့ကိုမျက်လှည့်ပြလိုက်သကဲ့သို့အံ့သြသွားအောင်လုပ်နိုင် တဲ့ဆေးဟာ ဘာဆေးလဲဆိုတာဆရာတော်အမိန့်ရှိပေးပါဘုရားလို့ ဆရာဝန်ကြီးများကတောင်းဆိုကြပါတယ်။ ဦးပဉ္ဇင်းက ဘာဆေးကိုမှ မဘုဉ်းပေးပါဘူး။ ဇာတိဒေသကဒကာ ဒကာမ တွေညွှန်ကြားတဲ့သင်္ဘောရွက်ကိုကြိတ်ထောင်းပြီးရတဲ့သတ္တုရည်ကို နေ့စဉ်အကြမ်းပန်းကန် တစ်လုံးလောက်သောက်တယ်။ ဒါပါပဲ။

မြန်မာရဟန်းတော်ဟာသူ့မှရှိနေတဲ့ကင်ဆာရောဂါကိုငွေကုန်ကြေးကျမရှိဘဲ တောရွာများမှာပေါများလှတဲ့ သင်္ဘောရွက်တစ်ခုတည်း နဲ့ ပျောက်ကင်းချမ်းသာသွားတာဖြစ်ပါတယ်။ ဆရာတော်ကဲ့သို့ သင်္ဘောရွက်နဲ့ကင်ဆာရောဂါကိုအနိုင်ယူနိုင်ကြတဲ့သူတွေဟာ မြန်မာပြည် တစ်လွှားမှာအမြောက်အများပင်ရှိနေပါတယ်။ မြန်မာပြည်မှာ သင်္ဘောရွက်နဲ့ပျောက်ကင်းချမ်းသာကြတယ်ဆိုတော့ နိုင်ငံခြားကလူတွေရော ကင်ဆာရောဂါကိုသင်္ဘောရွက်နဲ့ပျောက်ကင်းသွားတဲ့သာဓကတွေမရှိဘူးလား။ ရှိသမှအများကြီးရှိပါတယ်။ မြန်မာတွေသာမက နိုင်ငံခြားသား တွေပါ သင်္ဘောရွက်နဲ့ကင်ဆာပျောက်တယ်ဆိုမှ ယုံကြည်မယ်ဆိုတဲ့သူတွေအတွက် နိုင်ငံခြားက ကင်ဆာပျောက်သူတွေအချို့ကိုသက်သေ ပြပေးပါမယ်။

သြစတြေးလျနိုင်ငံမှ Mr.Sharton ဆိုသူအမျိုးသာကြီးတစ်ယောက်ဟာ အဆုတ်ကင်ဆာရောဂါကိုခံစားနေခဲ့ရပါတယ်။ သူတို့နိုင်ငံ ကမဂ္ဂဇင်းတွေ၊ ကျန်းမာရးလက်ကမ်းစာဆောင်တွေကနေတဆင့် ဖတ်ရှုရတဲ့ သင်္ဘောရွက်သတ္တုရည်နဲ့ကင်ဆာပျောက်ကြောင်းကိုသိရှိပြီး နောက် နေ့စဉ်နေ့တိုင်း သင်္ဘောရွက်ကိုကြိတ်သောက်ပါတယ်။ သောက်ပြီး ၂-လအကြာမှာဆေးရုံသွားပြီး Check Up လုပ်ပါတယ်။ သူ့မှာ ကင်ဆာရောဂါလုံးဝကိုမရှိတော့ကြောင်းဖြေထွက်လာပါတယ်။ Mr. Sharton တို့ဇနီးမောင်နှံဟာဝမ်းသာလွန်းအားကြီးသွားပြီး သူ့ရဲ့ကုထုံးကို အခြားကင်ဆာဖြစ်နေကြတဲ့ဝေဒနာသည် ၁၆-ယောက်ကိုဖြန့်ဝေပေးကြရာမှာ အဲဒီကင်ဆာဝေဒနာရှင်တွေအားလုံး ကင်ဆာရောဂါပျေက် ကင်းသွားကြပါတယ်။ ပျောက်ကင်းတယ်ဆိုတာရိုးရိုးတန်းတန်းပျောက်ကင်းတာမဟုတ်ဘူးနော်။ လုံးဝကိုပျောက်ကင်းသွားကြတာ။ အဲဒီလို ပျောက်ကင်းသွားပြီးနောက် နောင်နှစ်ပေါင်းများစွာကြာသော်လည်း ကင်ဆာရောဂါဟာ တစ်ဖန်ပြန်လည်ဖြစ်ပွားခြင်းမရှိပါဘူးတဲ့။ အံ့သြစရာ ကြီးပါနော်။

နောက်တစ်ယောက်ကတော့ အသက် ၄၀ အရွယ်ရှိတဲ့အမျိုးသားတစ်ယောက်ပါ။ သြစတြေးလျနိုင်ငံမှာ ငှက်ပျောခြံတွေပိုင်တဲ့ စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းရှင်တစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။သူ့ရဲ့ဆီးအိမ်မှာ အကျိတ်ကြီးဖြစ်နေလို့ ဆေးရုံသွားပြတာ စမ်းသပ်ကြည့်လိုက်တော့ကင်ဆာရောဂါ ဖြစ်နေပြီ။ ဆီးအိမ်ကင်ဆာပေါ့။ ဒါနဲ့သူလဲ သင်္ဘောရွက်ကိုပြုတ်ပြီးသောက်ပါတယ်။ နေ့စဉ်သင်္ဘောရွက်ပြုတ်ရည်သောက်ပြီး ၅-ပတ်အကြာ မှာ ဆေးရုံကိုသွားပြီးဆေးစစ်ကြည့်ပါတယ်။ သူ့ရဲ့ဆီးအိမ်ကင်ဆာဟာလုံးဝမရှိတော့ကြောင်းဖြေထွက်လာပါတယ်။ သင်္ဘောရွက်ကိုပြုတ် သောက်တာတစ်လကျော်ကျော်သာရှိသေးပေမယ့် ဆီးအိမ်ထဲက ကင်ဆာကျိတ်ဟာလုံးဝမရှိတော့ဘဲကင်ဆာရောဂါဟာ ရှင်းရှင်းကြီးကို ပျောက်သွားတာကို အံ့သြစွာတွေ့ရပါတယ်။

သင်္ဘောရွက်နဲ့ကင်ဆာရောဂါကိုအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ပျောက်ကင်းချမ်းသာသွားတယ်ဆိုတော့သင်္ဘောရွက်မှာဘယ်လို ဓါတ်တွေများပါနေလို့လဲဆိုတာကိုဆေးသိပ္ပံညာရှင်များ အလွန်ကိုစိတ်ဝင်စားကြပါတယ်။ ဒါကြောင့်အမေရိကန်နိုင်ငံအမျိုးသားကင်ဆာ သိပ္ပံကနေ Dr. Macilin Parcu ဆိုသူတက္ကသိုလ်ပါမေက္ခကြီးကို သင်္ဘောပင်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ စမ်းသပ်မှုတွေကိုပြုလုပ်ခိုင်းပါတယ်။ ဒါကြောင့် သင်္ဘောပင်ပေါင်း ၃၅၀၀ ကိုအသုံးပြုပြီး သင်္ဘောပင်ကနေ လူကိုအကျိုးပြုမယ့်ဓါတ်ပစ္စည်းတွေကို သုတေသနပြုဓါတ်ခွဲကြည့်ခဲ့ပါတယ်။

သုတေသနစမ်းသပ်ချက်တွေအရသင်္ဘောပင်ကဓါတုပစ္စည်းတစ်ခုဟာ ကင်ဆာရောဂါကုဆေးတွေထက်အဆတစ်သောင်းမကပိုပြီး အာနိသင်ထက်မြက်နေတာကိုတွေ့ရှိသွားကြပါတယ်။ ကင်ဆာဖြစ်နေတဲ့ဝေဒနာရှင်များကို သင်္ဘောရွက်ပြုတ်ရည်တွေနဲ့ကုသကြည့်ရာမှာ တစ်ပတ် နှစ်ပတ် အတွင်းထူးခြားစွာသက်သာလာကြပြီး တစ်လနှစ်လအတွင်းမှာ ရောဂါလုံးဝပျောက်ကင်းသွားတာကိုလည်းအံ့သြစွာတွေ့ရှိ ကြပါတယ်။ ကင်ဆာရောဂါသာမကအခြားသောရောဂါဝေဒနာတွေလည်း ပျောက်ကင်းကြကြောင်းတွေ့ရပြန်ပါတယ်။ ကင်ဆာလိုရောဂါကြီး တွေတောင်ပျောက်တယ်ဆိုတော့ တစ်ခြားရောဂါတွေဆိုရင်အသေးအဖွဲပဲပေါ့။

သုတေသနပြုလုပ်ကြတဲ့ပညာရှင်တွေဟာ ကြွက်များနဲ့စမ်းသပ်မှုကိုလည်းလုပ်ဆောင်ခဲ့ကြပါသေးတယ်။ အရင်ဦးဆုံးကြွက်များရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ထဲကိုကင်ဆာဆဲများထိုးသွင်းကြပြီး ကင်ဆာကျိတ်ဖုများဖြစ်အောင်ဖန်တီးလိုက်ပါတယ်။ ကြွက်တွေကိုကင်ဆာရောဂါရင်းတဲ့အထိ ထားပြီးနောက်မှာ သင်္ဘောရွက်သတ္တုရည်များကို ကြွက်ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ထိုးသွင်းကြပါတယ်။ ရောဂါရင်လာတဲ့ကြွက်တွေကိုနေ့စဉ်နေ့တိုင်း သင်္ဘောရွက်သတ္တုရည်ထိုးသွင်းပေးရာမှာ မကြာမီရက်ပိုင်းအတွင်းမှာ ကြွက်တွေရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာရှိနေတဲ့ကင်ဆာကျိတ်ဖုများဟာတဖြည်း ဖြည်းပျက်စီးသွားပြီးနောက်ဆုံး ကင်ဆာဆဲများပါ ရှာလို့မတွေ့တော့ဘူးလို့ဆိုပါတယ်။

သင်္ဘောရွက်တွေထဲမှာ ရှိနေတဲ့ကင်ဆာနိုင်တဲ့ဓါတ်ဟာဘာဓါတ်ပါလဲ။ ဒေါက်တာ Macllin Parcu တွေ့ရှိတာက Acetogenin ဆိုတဲ့ ဓါတုပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ Acetogenin ဓါတုပစ္စည်းဟာ ကင်ဆာဆဲလ်များကိုဖျက်ဆီးပစ်တဲ့နေရာမှာအစွမ်းအထက်ဆုံးသောဓါတ်ဖြစ်ပြီး သူဟာ သင်္ဘောရွက်ထဲမှာကြွယ်ဝစွာပါဝင်နေပါတယ်။ Acetogenin ဓါတ်ဟာ ကင်ဆာဆဲလ်များ ကင်ဆာကျိတ်များကို ထူးကဲစွာချေဖျက် ပေးတဲ့အပြင် ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာရှိနေတဲ့အခြားသောဗိုင်းရပ်စ်ပိုး အဆိပ်အတောက်များ၊ အဆိပ်ပုပ်များကိုလည်းရှင်းလင်းပေးပါသေးတယ်။

ဒီလောက်တောင်ဆေးစွမ်းအာနိသင်ထက်လှတဲ့သင်္ဘောရွက်ကို ကျွန်တော်တို့ခုမှသိရတာနာလိုက်တာ။ ဟိုးအရင်ကတည်းကသာ သိခဲ့ရင်ဘယ်လောက်ကောင်းလိုက်မလဲနော်။ ကင်ဆာရောဂါဖြစ်တဲ့လူတွေကိုပိုက်ဆံမကုန်ဘဲကုသပေးလို့ရတာပေါ့။ ကယ်တင်ပေးလို့ရတာ ပေါ့ဗျာ။ အခုတော့ကျွန်တော်တို့မြန်မာနိုင်ငံဟာ ကမ္ဘာပေါ်မှာ ကင်ဆာရေဂါဖြစ်ပွားမှုအများဆုံး ပထမအဆင့်ရထားတာစိတ်မချမ်းမြေ့စရာပါ။ မြန်မာလူမျိုးတွေ သင်္ဘောရွက်စားပေးရင်ကင်ဆာရောဂါကိုကာကွယ်ထားနိုင်သလိုကင်ဆာဖြစ်နေတဲ့လူတွေလည်း သင်္ဘောရွက်သတ္တုရည် သောက်ပေးခြင်းဖြင့် ကင်ဆာရောဂါကိုရှင်းရှင်းပျောက်နိုင်ကြောင်းကိုမောင်းထုလို့ကြေညာလိုက်ချင်ပါတယ်။

ကင်ဆာရောဂါကိုတိုက်ဖျက်ကြတဲ့နိုင်ငံခြားကလူတွေနဲ့မြန်မာပြည်ကလူတွေဟာသင်္ဘောရွက်ကိုသုံးစွဲတာခြင်းတူညီကြသော်လည်း သုံးစွဲပုံချင်းတော့နည်းနည်းကွဲပါတယ်။ နိုင်ငံခြားကလူတွေက သင်္ဘောရွက်ကိုပါးပါးလှီးပြီး ရေနဲ့ ၂-နာရီကြာအောင်ပြုတ်ပါတယ်။ ၄-ခွက် ၂-ခွက်တင်ကျန်အောင်ပြုတ်ပြီးရတဲ့သင်္ဘောရွက်ပြုတ်ရည်ကို တစ်ရက် ၃-ကြိမ်သောက်ကြပါတယ်။ မြန်မာတွေကတော့လုံးဝမပြုတ်ဘူး။ သင်္ဘောရွက်တွေကို ရေကောင်းကောင်းဆေးပြီး ဆုံထဲမှာထည့်ထောင်းကြတယ် အဲဒီနောက်ခွက်ထဲမှာအရည်ညှစ်ထည့်ပြီး အဲဒီသတ္တုရည် ကိုအကြမ်းပန်းကန်တစ်လုံးလောက်သောက်ကြတယ်။ ဘယ်လိုပဲသောက်သောက်ရောဂါပျောက်တာတော့အတူတူပဲဖြစ်ပါတယ်။

ကျွန်တော်တို့မြန်မာပြည်မှာသာသင်္ဘောရွက်ကိုအဖိုးတန်မှန်းမသိကြတာ သြစတြေးလျလိုနိုင်ငံကြီးတွေကတောရွာဒေသတွေမှာ သင်္ဘောရွက်ဟာ သူတို့ရဲ့တကယ်မြစ်ချင်းပြီးဆေးတလက်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်္ဘောပင်စိုက်ထားတဲ့လူတွေဟာသူတို့ရဲ့သင်္ဘောရွက်ကိုဘယ်တော့ မှရောင်းမစားကြဘူး။ ကင်ဆာရောဂါရှင်တွေကိုလှူကြပါတယ်။ သြစတြေးလျနိုင်ငံတလွှားမှာရှိတဲ့ကျေးလက်ဒေသက ကင်ဆာရောဂါဝေဒနာ ရှင်ပေါင်းများစွာတို့ဟာ သင်္ဘောရွက်နဲ့ ကင်ဆာရောဂါကိုရှင်းရှင်းပျောက်ကင်းသွားကြတဲ့အပြင် နောက်ထပ်လည်းဘယ်တော့မှထပ်မဖြစ်ကြ တော့တဲ့အတွက်သင်္ဘောရွက်ရဲ့အစွမ်းကို သူတို့ကောင်းကောင်းသိကြတယ်။

ကြိုတင်ကာကွယ်ခြင်းသည် ကုသခြင်းထက်ပိုကောင်း၏တဲ့။ ဟုတ်ပါတယ် ကျွန်တော်တို့ဟာကင်ဆာရောဂါကိုကြောက်တယ်ဆိုရင် အဖြစ်မခံဘဲကြိုတင်ကာကွယ်ရမှာပေါ့။ ကင်ဆာဖြစ်တဲ့လူတွေဟာ သူ့ခန္ဓာကိုယ်မှာကင်ဆာရောဂါစွဲကပ်ပြီဆိုတာကိုသိလိုက်ရတဲ့အချိန်မှာ ကမ္ဘာပျက်သလိုခံစားလေ့ရှိတယ်။ စိတ်ဆင်းရဲမှုထဲမှာ အကြီးဆုံးသောစိတ်ဆင်းရဲမှုပါ။ ခန္ဓာကိုယ်ကရောဂါကြောင့်မသေနိုင်သေးသော်လည်း စိတ်ကြောင့်မြန်မြန်သေရတတ်ပါတယ်။ စိတ်ကင်ဆာလို့တောင်ခေါ်ကြပါတယ်။ စိတ်ဓါတ်ကအဆုံးထိကျသွားပြီဆိုရင် လူကလည်းအမြန်ဆုံး သေတာပါပဲ။

ကြိုတင်ကာကွယ်မှုအတွက်ကျွန်တာတို့ဘာလုပ်ကြမလဲ။ မြန်မာလူမျိုးတွေအတွက် ကြိုတင်ကာကွယ်ဖို့ကမခက်ပါဘူး။ ဘာ့ကြောင့် လည်းဆိုတော့ မြန်မာလူမျိုးတွေက ထမင်းစားတိုင်းအတို့အမြှုပ်စားတဲ့ အလေ့အထရှိလို့ဖြစ်ပါတယ်။ သင်္ဘောရွက်ကိုရေနွေးဖျောပြီး တို့စရာ အဖြစ်စားပေးရုံပါပဲ။ မြန်မာထမင်းဝိုင်းမှာပါတဲ့ ငါးပိရည်ကျို တို့စရာအစုံထဲမှာ သင်္ဘောရွက်ကိုမကြာခဏပါဝင်အောင်စီမံတတ်ဖို့လိုပါတယ်။ အဲဒီအပြင် မြန်မာလူမျိုးတွေဟာ လက္ဘက်သုတ်စားတဲ့အခါမှာလည်း သင်္ဘောရွက်ကိုတွဲစားတတ်တဲ့ဓလေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ အဲဒါကလည်းအလွန် ကောင်းတဲ့အကျင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ရှေးလူကြီးတွေက အလကားစားခဲ့ကြတာမဟုတ်ပါဘူး။ အကျိုးများစွာရှိလို့ပါ။

ယခုဖတ်ရှုခဲ့ပြီးသလောက် သင်္ဘောရွက်နဲ့ကင်ဆာရောဂါကိုကာကွယ်တိုက်ဖျက်တဲ့အကြောင်းအရာတွေဟာ မြန်မာစာပေလောက မှာ ကဝိတစ်ဆူဖြစ်တဲ့စာရေးဆရာကြီး မင်းယုဝေကိုယ်တိုင်ဖြန့်ဝေပေးတဲ့အကြောင်းများဖြစ်ပါတယ်။ ဆရာကြီးမင်းယုဝေဟာ သူကိုယ်တိုင် သင်္ဘောရွက်ကိုအမြဲတမ်းမှီဝဲနေသူပါ။ သင်္ဘောရွက်မစားဖြစ်တဲ့နေ့တွေမှာ သင်္ဘောရွက်နဲ့ ဂုဏ်သတ္တိတူညီတဲ့ ရဲယိုရွက်ကိုတို့စားပါတယ်။ ဆရာကြီးဟာယခုအသက် ၈၅-နှစ်ကျော်ပြီဖြစ်သော်လည်း ကျန်းမာသန်စွမ်းဆဲဖြစ်ပြီးတစ်နေ့ကို ၈-နာရီ အယ်ဒီတာချုပ်အလုပ်ကိုလုပ်နေဆဲ ပါပဲ။ ဆရာကြီးမင်းယုဝေကိုအင်မတန်အားကျပါတယ်။ ကျေးဇူးလည်းတင်ပါတယ်။

ကျွန်တော်တို့ငယ်ငယ်တုန်းကသိခဲ့တာတစ်ခုရှိပါတယ်။အဲဒါကသင်္ဘောရွက်ဟာ အဆိပ်ကိုလုံးဝနိုင်တယ်ဆိုတာပါပဲ။ ဘယ်လောက် ပြင်းထန်တဲ့အဆိပ်အထိနိုင်သလဲဆိုရင် ခွေးရူးဆိပ်ကိုတောင်နိုင်ပါတယ်။ ခွေးရူးဆိပ်ဆိုတာကြောက်စရာကောင်းလောက်အောင်ပြင်းထန်တဲ့ အဆိပ်မျိုးပါ။ လူကိုရူးသွပ်သွားတဲ့အထိ ဦးနှောက်ကိုဖျက်ဆီးပစ်နိုင်တယ်ဆိုတော့ ကျန်တဲ့အဆိပ်တွေလောက်တော့အသေးအဖွဲပေါ့။ ခွေးရူး အကိုက်ခံရပြီဆိုတာနဲ့ သင်္ဘောရွက်ကိုထုထောင်းပြီး ခွေးကိုက်ခံရတဲ့နေရာမှာ အုံပေးစည်းပေးရပါတယ်။ ပါးစပ်ကလည်း သင်္ဘောရွက်ကို ထန်းလျက်နဲ့ရောပြီးစားခိုင်းရတယ်။ ဘာဆေးမှထိုးစရာမလိုဘဲ လုံဝပျောက်တဲ့ မြန်မာ့နည်းပဲ။

သင်္ဘောရွက်ဟာအစာအိမ်ကိုလည်းအလွန်စောက်ရှောက်တဲ့အရွက်တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ မြန်မာလူမျိုးတွေဟာ လက္ဘက်ရည်ကို အင်မတန်ကြိုက်ကြသလို လက္ဘ်ရည်ကြမ်း၊ လက္ဘက်သုတ်တွေကိုလည်းကြိုက်ကြတဲ့အတွက် ဗိုက်ထဲမှာအစာမရှိဘဲ လက္ဘက်နဲ့ပတ်သက်တာ ကို စားသောက်မိတဲ့အခါမှာ အဖန်အချုပ်လွန်သွားပြီး အစာအိမ်ရောဂါဖြစ်ကြတာ အများအပြားတွေ့ရပါတယ်။ သင်္ဘောရွက်စားလေ့ရှိသူတွေ ကတော့ အစာအိမ်ရောဂါနဲ့ကင်းဝေးလေ့ရှိပါတယ်။ အကယ်၍ အစာအိမ်ရောဂါရှိနေတယ်ဆိုရင် သင်္ဘောရွက်ကို အရင်ဆုံး ၃-ရက် ဆက်တိုက်စား၊ အဲဒီနောက် ၃-ရက် တစ်ခါစား၊ ပျောက်ပြီဆိုရင်တစ်ပတ်တစ်ခါစားရပါတယ်။ ရှင်းရှင်းကြီးကိုပျောက်ပါတယ်။ လေထိုးလေ အောင့်ရောဂါရှိသူများ အင်္ဘောရွက်ကိုမီးကင်ပြီးတို့စားရင် ရှင်းရှင်းကြီး ရောဂါပျောက်ကင်းချမ်းသာပါလိမ့်မယ်။

သင်္ဘောရွက်ရဲ့အရသာက တော်တော်လေးတော့ခါးတယ်ဗျ။ အဲဒါကြောင့်လူတွေကသင်္ဘောရွက်ကိုမစားချင်ကြဘူး။ အဲဒါဟာ တော်တော်မှားတဲ့အချက်ပါ။ ဘာကြောင့်လည်းဆိုတော့ သင်္ဘောရွက်မှာပါတဲ့အခါးဓါတ်ဟာဆေးဖြစ်နေလို့ပါပဲ။ ဆေးဖက်ဝင်ဓါတ်သတ္တိတွေ ဟာ သင်္ဘောရွက်ရဲ့အခါးဓါတ်ထဲမှာရှိနေပါတယ်။ အဲဒီအခါးကိုကြောက်ရင်တော့ ဘာအကျိုးကျေးဇူးမှရမှာမဟုတ်ဘူး။ ဒါကြောင့်အခါးဓါတ်ကို မကြိုက်ဘူးဆိုရင်လည်း သည်းခံပြီးစားစေချင်ပါတယ်။

ကင်ဆာရောဂါကိုတိုက်ဖျက်နိုင်တဲ့အကျိုးပြုဓါတ်တွေဟာ သင်္ဘောရွက်မှာသာမက သင်္ဘောရွက်ရိုးတံထဲမှာလည်းများစွာရှိနေပါ တယ်။ ဒါကြောင့်ဆေးအဖြစ်ထုထောင်းပြီးအရည်ညှစ်စားမယ်ဆိုရင် သင်္ဘောရွက်သာမက သင်္ဘောရိုးကိုလည်းထည့်ပြီးထောင်းရင်ပိုကောင်း ပါတယ်။ ရေနဲ့ပြုတ်သောက်မယ်ဆိုရင်လည်းသင်္ဘောရွက်နဲ့အတူ သင်္ဘောရိုးကိုပါထည့်ပြီးပြုတ်ရင် ပိုပြီးပြည်စုံသွားပါလိမ့်မယ်။ ထမင်းစားရင် တို့စရာအဖြစ်အဲဒီသင်္ဘောရိုးပြုတ်ကိုစားသင့်ပါတယ်။

သင်္ဘောပင်ဟာအစေးတော်တော်များတဲ့အပင်ဖြစ်သလို အဲဒီအစေးတွေကလည်းဆေးစွမ်းထက်ပါတယ်။ သင်္ဘောသီးအညှာ၊ အရွက်ရိုးတံအရင်းနဲ့ သင်္ဘောပင်စည်တို့ကနေအဖြူရောင်စေးထန်းတဲ့အစေးတွေထွက်ပါတယ်။ အဲဒီအစေးကို ထန်းလျက်နဲ့တေပြီးကလေး ငယ်များကိုကျွေးရင် သန်ကောင်၊ တုတ်ကောင်တွေချက်ချင်းကို ကျတာပါပဲ။ သင်္ဘောတစ်ပင်လုံးကအစေးတွေကို နှီးပြားနဲ့ခြစ်ယူပြီးစုဆောင်း ထားပါ။ အဲဒီနောက် အောက်ကသဲပူခံပြီးနေလှမ်းပေးပါ။ အဲဒီအခါမှာ အဖြူရောင်သင်္ဘောအစေးမှုန့်များကို ရရှိမှာဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီအမှုန့်ဟာ အစာကြေဆေးတွေတောင်မမီတဲ့ အကောင်းဆုံးအစာကြေဆေးဖြစ်ပါတယ်။ အစာအိမ်ထဲမှာရှိနေဖို့လိုအပ်တဲ့ အစာချေရည်တွေကိုတိုးပွား အောင်လုပ်ပေးနိုင်တဲ့ အစွမ်းသတ္တိရှိပါတယ်။ အစာကြေရေး၊ လေရောဂါကင်းဝေးရေးတို့အတွက် အားထားရတဲ့ဆေးတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ သင်္ဘောစေးဟာဘယ်လောက်ထိ စွမ်းသလဲဆိုရင် ကင်းကိုက်ခံရပါက အဲဒီဒဏ်ရာကို သင်္ဘောစေးသုတ်လိမ်းလိုက်တာနဲ့ ချက်ချင်းအဆိပ် ပြေသွားတဲ့အထိအာနိသင်ရှိပါတယ်။

သင်္ဘောပင်ရဲ့ အရွက်၊ အရိုး၊ အစေးတွေပြီးတော့ အသီးကိုဆက်ကြည့်ရအောင်။ သင်္ဘောပင်တစ်ပင်လုံးရဲ့ ဆေးစွမ်းထက်မြက်မှု အဆီအနှစ်တွေဟာ သင်္ဘောသီးထဲမှာရောက်ရှိနေပါတယ်။ အသီးတွေထဲမှာ ဆေးဖက်အဝင်ဆုံးအသီး၊ အစွမ်းအထက်ဆုံးအသီးဖြစ်တဲ့ အတွက် သင်္ဘောသီးကို ကမ္ဘာပေါ်မှာ အကောင်းဆုံးအသိး၊ အမြတ်ဆုံးအသီးလို့ သတ်မှတ်ထားကြတာဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ မြန်မာပြည်ဟာ သင်္ဘောသီးများစွာထွက်သော်လည်း သင်္ဘောသီးရဲ့အစွမ်းသတ္တိတွေကိုမသိကြလို့ စားရကောင်းမှန်းမသိကြဘူး။ မသိသူ ကျော်သွား သိသူဖေါ်စားဆိုတာလို သိသူတွေကသာတန်ဖိုးထားပြီး စားကြပါတယ်။

အမြတ်ဆုံးအသီး အကောင်းဆုံးအသီးဖြစ်တဲ့သင်္ဘောသီးရဲ့ကောင်းကျိုးတွေကိုပြောရမယ်ဆိုရင်တော့ ပြောလို့မကုန်နိုင်အောင်းများ ပြားလှပါတယ်။ လူသားတု့ိကျန်းမာဖို့အတွက် အစွမ်းထက်လှတဲ့သင်္ဘောသီးကိုအမြဲစားပေးတဲ့သူတွေဟာ အလွန်နုပျိုကြပြီး အသက်ရှည်ကြ တယ်ဆိုတာ ရှေးတုန်းကတည်းက သိရှိခဲ့ကြပါတယ်။ ဆံပင်မဖြူ၊ သွားမကျိုး၊ မျက်စိမမှုန်၊ နားမလေး၊ အဆစ်အမြစ်များမကိုက်ခဲ၊ ခါးမကုန်း၊ အကြောအခြင်များတောင့်တင်းခြင်းမရှိ၊ သတိကိုအလွန်ကောင်းစေပြီး နုပျိုခြင်းကိုကြာရှည်စွဲဆန့်ပေးလို့ အနာရောဂါကင်းပြီး အသက်ရှည်ရှည်နေစေရအောင် သင်္ဘောသီးထဲမှာ ဘယ်ဆေးမှလိုက်မမီတဲ့ အသက်ရှည်အင်ဇိုင်းများရှိနေပါတယ်။ အိုခြင်းကိုနောက်သို့ ရွှေ့ထားပေးနိုင်တဲ့ အကောင်းဆုံးသဘာဝဆေးဖြစ်ပါတယ်။

သင်္ဘောသီးကိုဓါတ်ခွဲကြည့်လိုက်တော့ လူကိုအလွန်နုပျိုကျန်းမာစေတဲ့ ဓါတ်တစ်ခုကိုတွေ့ရှိပါတယ်။ အဲဒီဓါတ်ကို BROMELAIN ဘရိုမီလိန်းလို့ခေါ်ပါတယ်။ ဘရိုမီလိန်းရဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်တွေကတော့ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ရောင်ရမ်းမှုတွေကိုငြှိမ်းသတ်ပေးတာပါပဲ။ ကိုယ်တွင်းမှာ တေဇောဓါတ်ပူလောက်ဖေါက်ပြန်မှုတွေကြောင့် ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါတွေရောင်ရမ်းကြရပါတယ်။ အဲဒီရောင်ရမ်းမှုတွေကြောင့် ရောဂါတွေဖြစ်ရပြီး အသက်ဆုံးရှုံးတဲ့အထိဖြစ်တတ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့် နှလုံးရောဂါ၊ ပါကင်ဆန်ရောဂါ၊ အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါတွေဟာ ကိုယ်တွင်းရောင်ရမ်းမှုတွေကြောင့်အဓိကဖြစ်ကြရတာပါ။ သင်္ဘောသီးကိုစားပေးခြင်းအားဖြင့် ကိုယ်တွင်းရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်တွေကိုလျှော့ချ ပေးတယ်။ ဓါတ်မတည့်တာတွေကိုလည်းဖြေပေးတယ်။ ရောင်ရမ်းမှုကြောင့်ဖြစ်တဲ့ခုခံအားတုံ့ပြန်မှုလွန်ကဲတာကိုလည်း လျှော့ချပေးပါတယ်။ ကိုယ်တွင်းမီးကိုငြှိမ်းပေးတဲ့အတွက်လည်း အိုမင်းရင့်ရော်မှုကိုနေရာရွှေ့ပေးနိုင်တာဖြစ်ပါတယ်။

သင်္ဘောသီးထဲမှာလည်း အစွမ်းထက်တဲ့အစာခြေရည်တစ်မျိုးပါဝင်နေပါသေးတယ်။ သင်္ဘောစေးမှာကဲ့သို့ပါပဲ။ အစာခြေတဲ့နေရာမှာ ဘယ်အရာမှမမီတဲ့ အင်ဇိုင်းတစ်မျိုးပဲဖြစ်ပါတယ်။ အစာအိမ်ထဲမှာရှိနေတဲ့ PEPSIN လို့ခေါ်တဲ့အစာအိမ်ရည်ထက်ကိုပိုကောင်းပါတယ်။ ဒါကြောင့် ထမင်းစားပြီး သင်္ဘောသီးမှည့် အနည်းငယ်စားပေးခြင်းဖြင့် အစာကြေပြီးနေလို့ကောင်းပါတယ်။ အစာကိုကောင်းကောင်းကြေစေ တဲ့အတွက် ရောဂါကင်းပြီးအသက်ကိုရှည်စေတာပေါ့။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်ဝမ်းဗိုက်ထဲမှာ သရက်ရွက်ဆိုတာရှိပါတယ်။ အဲဒီသရက်ရွက်ကို ကျွန်တော်တို့သတိမထားမိကြဘဲ မေ့ထားတတ်ကြ ပါတယ်။ သွေးနီဥများဖြစ်ပေါ်လာဖို့အတွက် သရက်ရွက်ကအရေးအကြီးဆုံး ကဏ္ဍမှာရှိနေပါတယ်။ သရက်ရွက်ကျန်းမာဖို့အတွက် သင်္ဘောသီးမှည့်ကိုအမြဲတမ်းစားပေးရပါလိမ့်မယ်။ သရက်ရွက်မှာရောဂါဖြစ်လာရင်လည်း သင်္ဘောသီးစားပေးရင် ပျောက်ကင်း သက်သာသွား တတ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့် SPLENIST လို့ခေါ်တဲ့ သရက်ရွက်ရောင်ခြင်း၊ သရက်ရွက်ကြီးခြင်းတွေဖြစ်လာရင် သဘာဝဆေး အဖြစ် သင်္ဘောသီးမှည့်ကအကောင်းဆုံးပါပဲ။

မြန်မာပြည်မှာအဖြစ်များနေတဲ့ အသည်းရောဂါအမျိုးမျိုးဟာလည်း သင်္ဘောသီးကိုအမြဲတမ်းစားပေးသူတွေမှာ အဖြစ်နည်းပါတယ်။ အထူးသဖြင့်ယောက်ျားတွေဟာ အသည်းရောဂါအဖြစ်များလေ့ရှိပါတယ်။ အရက်ပြင်းပြင်းသောက်ကြတဲ့အပြင် အစားအသောက်တွေ သောင်းကျန်းကြတဲ့အတွက်အသည်းက ကြာကြာမခံနိုင်တော့ဘူးလေ။ အသည်းကျွမ်းခြင်း၊ အသည်းရောင်းခြင်း၊ အသည်းအမာရွတ်စွဲခြင်း၊ အသည်းကင်ဆာဖြစ်ခြင်း၊ အာဟာရမပြည့်ဝခြင်းကြောင့်အသည်းမကောင်းတော့ခြင်း စသည်တို့အတွက် သင်္ဘောသီးမှည့်၊ သင်္ဘောစေ့တို့ကို သံပုရာသီးညှစ်ပြီးစားပေးရင် သိပ်ကောင်းပါတယ်။

သင်္ဘောသီးဟာ အမှည့်မှာသာမက သင်္ဘောသီးစိမ်းမှာလည်း အကျိုးအာနိသင်တွေအများကြီးရှိနေတာကိုတွေ့ရှိရပါတယ်။ အမျိုးသမီးများအတွက်အလွန်ကောင်းတဲ့မိတ်ဆွေပါပဲ။ ဘာ့ကြောင့်လည်းဆိုတော့ သင်္ဘောသီးစိမ်းမှာရှိနေတဲ့အင်ဇိုင်းတွေဟာ အမျိုးသမီး များရဲ့သားအိမ်ကိုသန့်ရှင်းစင်ကြယ်စေလို့ဖြစ်ပါတယ်။ မိန်းမတွေအတွက်သားအိမ်ကအဓိကပဲလေ။ သားအိမ်သန့်ရှင်းတယ်ဆိုရင်တစ်ကိုယ် လုံးကျန်းမာလှပပြီပေါ့။ အဲဒီအပြင်နို့တိုက်မိခင်တွေလည်း သင်္ဘောသီးစိမ်းကိုစားပေးရင် နို့ထွက်အားအင်မတန်ကောင်းပါတယ်။ မြန်မာအမျိုး သမီးများဟာ သင်္ဘောသီးစိမ်းကို ဆီချက်၊ ပဲမှုန့်၊ ကြက်သွန်ဥ၊ ပုစွန်ခြောက်မှုန့်၊ မြေပဲမှုန့်တွေနဲ့ အရသာရှိရှိသုတ်စားလေ့ရှိသလို ယိုးဒယားမှ အမျိုးသမီးတွေကတော့ယိုးဒယားလိုသုတ်စားကြပါတယ်။ ဘယ်လိုပဲဖြစ်ဖြစ် စားတဲ့အကျင့်လေးရှိနေရင် အမျိုးသမီးကျန်းမာရေးတွေကောင်း နေမှာဖြစ်ပါတယ်။

သင်္ဘောပင်ရဲ့ အရွက်၊ အရိုး၊ အစေး၊ အသီးတွေ ပြီးတော့ အစေ့ကိုဆက်ကြည့်ရအောင် သင်္ဘောစေ့ဟာလည်းဆေးဖြစ်ပါတယ်။ သူ့ကိုဝါးကြည့်ရင် ငရုတ်သီးကဲ့သို့ စပ်တဲ့အရသာခံစားရပါလိမ့်မယ်။ ခါးလည်းခါးပါတယ်။ အဲဒီသင်္ဘောစေ့ကို စားခြင်းဖြင့် ဗိုက်ထဲမှာရှိတဲ့ ရောဂါပိုးတွေသေပါတယ်။ အထူးသဖြင့် တုတ်ကောင်တွေ၊ သန်ကောင်တွေ၊ တုပ်ပြားကောင်တွေ၊ သံချိတ်ကောင်တွေ၊ အသည်းစားပိုးကောင်တွေ သေပါတယ်။ သင်္ဘောသီးစားတဲ့အခါတိုင်း သင်္ဘောစေ့ အနည်းငယ်ကိုစားပြီးမှ သင်္ဘောသီးမှည့်ကိုစားသင့်ပါ တယ်။ အစေ့ကိုဝါးတဲ့အခါမှာ ကြေအောင်ဝါးမှအာနိသင်ရှိပါလိမ့်မယ်။ မကြေရင် မစင်စွန့်တဲ့အခါအစေ့အတိုင်းပြန်ထွက်သွားလို့ဘာအကျိုးမှ ရှိမှာမဟုတ်ပါဘူး။

အသက်ကြီးတဲ့အထိလှပနေချင်သေးတယ်ဆိုရင် သင်္ဘောသီးကိုစားပါတဲ့။ အသက်ကြီးပေမယ့်မပျက်ဆီးသေးတဲ့လူငယ်တွေနဲ့ အပြေးပြိုင်နိုင်လောက်အောင်အရိုးအဆစ်တွေကောင်းနေချင်ရင် သင်္ဘောသီးကိုစားပေးရမယ်။ လူတွေကအသက်အရွယ်ရလာပြီဆိုရင် အဆစ်အမြစ်တွေမကောင်းတော့ဘူးလေ။ ခါးလည်းနာတတ်ကြတယ်။ အဆစ်အမြစတွေပါကိုက်ခဲတတ်ကြလို့ လမ်းတောင်ကောင်းကောင်း မလျှောက်နိုင်ကြသူတွေအများကြီး။ ဒါကြောင့် အဆစ်အမြစ်တွေ၊ အရိုးနုတွေရဲ့ ကျန်းမာရေးကိုကောင်းစေပြီး ဖျတ်ဖျတ်လတ်လတ် သွားလာ လှုပ်ရှား လှပစေနိုင်ဖို့ သင်္ဘောသီးစားပါတဲ့။

ဒီလောက်တောင်ကောင်းတဲ့သင်္ဘောသီးဟာ သူ့မှာဘာဓါတ်တွေများပါနေလို့ပါလဲ။ ANTIOXIDANT ဓါတ် အလွန်ကြွယ်ဝပြီး ဗီတာမင် A, ဗီတာမင် C, ဗီတာမင် E, PAPARIN, CARPANE, SUCROSE, MELIC ACID, CIRTIC ACID, TARTARIC ACID နဲ့ ဗီတာမင် Bအပြင်အခြားအကျိုးပြုသတ္တုဓါတ်များ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်နေကြောင်း ဓါတ်ခွဲစမ်းသပ်မှုများအရ သိရှိရပါတယ်။

Credit :Original uploder