Zawgyi ျဖင့္ဖတ္ရန္

 

အိမ္ေျမႇာင္သားစားျခင္းက က်န္းမာေရး အတြက္ ေကာင္းမြန္တယ္ဆိုလို႔ အရမ္းမအံ့ၾသသြားပါနဲ႔။ အေၾကာင္းကေတာ့ က်န္းမာေရးအရ အိမ္ေျမႇာင္သားကို စားသုံးၾကတဲ့ ႏိုင္ငံေတြနဲ႔ လူေတြအေျမာက္အမ်ားရွိေနလို႔ပါပဲ။ အိမ္ေျမႇာင္တင္မကပါဘူး အိမ္ေျမႇာင္ နဲ႔ မ်ိဳးႏြယ္တူေတြျဖစ္တဲ့ ဖြတ္၊ ပုတက္လိုမ်ိဳး အေကာင္ေတြလည္းပါဝင္ပါတယ္။ ခုေဖာ္ျပေပးမွာကေတာ့ အိမ္ေျမႇာင္အျပင္ တျခားေသာ Lizards မ်ိဳးႏြယ္ေတြကို စားသုံးေပးျခင္းျဖင့္ ရရွိလာမယ့္ အံ့မခန္းအက်ိဳးေက်းဇူးေတြပဲျဖစ္ပါတယ္။ ခ်က္ျပဳတ္ေတာ့မယ္ဆိုရင္ေတာ့ အၿမီးရယ္၊ ေခါင္းရယ္၊ စအို ရယ္ကို ျဖတ္ၿပီး ေရေႏြးထဲမွာ (၂) နာရီေလာက္အရင္ျပဳတ္ရပါမယ္။ ေနာက္ၿပီးမွ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သလို ခ်က္စားႏိုင္တယ္လို႔ဆိုထားပါတယ္။ အိမ္ေျမႇာင္ ခုတ္ထစ္ရာမွာ အသုံးျပဳတဲ့စဥ့္တုံးကိုလည္း သီးသန႔္ထားေပးရမွာျဖစ္ၿပီး တျခားအရာေတြကို အဲ့ဒီ့အေပၚမွာ လွီးျဖတ္ျခင္းမျပဳရပါဘူး။ အစာအဆိပ္ျဖစ္ေစႏိုင္လို႔ပါ။

(၁) ခြန္အား တိုးေစတယ္

အိမ္ေျမႇာင္အသားထဲမွာ ကယ္လိုရီေတြႂကြယ္ဝစြာပါဝင္တဲ့အတြက္ ခြန္အားတိုးေစ႐ုံသာမက သက္လုံလည္းေကာင္းၿပီး အေမာခံႏိုင္ေစပါတယ္။

(၂) ပန္းနာရင္က်ပ္ျခင္းကို တားဆီးေပးႏိုင္တယ္

အိမ္ေျမႇာင္အသားထဲမွာပါဝင္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြဟာ အသက္ရွဴလမ္းေၾကာင္းနဲ႔ ဆိုင္တဲ့ေရာဂါေတြကိုသက္သာေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္တာေၾကာင့္ ပန္းနာရင္က်ပ္အျပင္ တျခားအသက္ရွဴလမ္းေၾကာင္းဆိုင္ရာ ေရာဂါေတြကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

(၃) ဝက္႐ူးျပန္ေရာဂါကို ကုသေပးႏိုင္တယ္
အာရွရဲ႕တစ္ခ်ိဳ႕ႏိုင္ငံေတြမွာ အိမ္ေျမႇာင္သားေတြကို ဝက္႐ူးျပန္ေရာဂါကုသဖို႔အတြက္ အသုံးျပဳၾကပါတယ္။ အိမ္ေျမႇာင္သားဟာ ဦးေႏွာက္နဲ႔အာ႐ုံေၾကာအတြက္ အထူးေကာင္းမြန္တယ္လို႔လည္း သိရပါတယ္။

(၄) အေရျပားေရာဂါေတြကို ေပ်ာက္ကင္းေစတယ္

အိမ္ေျမႇာင္အသားဟာ အေရျပားေရာဂါေတြျဖစ္တဲ့ ယားနာ၊ ႏွင္းခူနဲ႔ psoriasis လို႔ေခၚတဲ့အေရျပားေရာဂါေတြကို ေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္တယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ အိမ္ေျမႇာင္အသားကိုအေျခာက္ခံၿပီး အမႈန႔္ျဖစ္ေအာင္လုပ္ကာ ယားနာေတြေပၚကို လိမ္းေပးႏိုင္တယ္လို႔လည္း သိရပါတယ္။

(၅) ေသြးသန႔္ေစတယ္
အိမ္ေျမႇာင္အသားဟာ ေသြးသန႔္ေစၿပီး ဝမ္းကိုလည္း သန႔္စင္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

(၆) ဝက္ၿခံေတြကို ေပ်ာက္ကင္းေစတယ္

အိမ္ေျမႇာင္အသားဟာ အေရျပားေရာဂါေတြကို ေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္တဲ့အစြမ္းရွိတဲ့အတြက္ ဝက္ၿခံေတြကိုလည္း ေပ်ာက္ကင္းသက္သာေစပါတယ္။ တစ္ခ်ိဳ႕သူေတြကေတာ့ အိမ္ေျမႇာင္ရဲ႕ေသြးကို ဝက္ၿခံကုသရာမွာ အသုံးျပဳၾကပါတယ္။

(၇) ကင္ဆာေရာဂါကို ေပ်ာက္ကင္းေစတယ္
အင္ဒိုနီးရွားက ကင္ဆာေရာဂါသည္တစ္ဦးကို ဆရာဝန္ေတြက အိမ္ေျမႇာင္အသားစားဖို႔ အႀကံေပးခဲ့ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေန႔စဥ္အိမ္ေျမႇာင္ ၃ ေကာင္ပုံမွန္စားသုံးေပးၿပီး ၆လအၾကာမွာေတာ့ ကင္ဆာေရာဂါအလ်င္းေပ်ာက္သြားတာကို ေတြ႕ရွိခဲ့ၾကပါတယ္။

(၈) လိပ္ေခါင္း
အိမ္ေျမႇာင္အသားဟာ လိပ္ေခါင္းေရာဂါေတြကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစတဲ့အျပင္ အစာေၾကေစၿပီး ဝမ္းနဲ႔ပတ္သက္တဲ့ေရာဂါေတြကို ေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္ပါတယ္။

(၉) ေလျဖတ္ျခင္းမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးတယ္
အိမ္ေျမႇာင္အသားစားျခင္းျဖင့္ အေၾကာဆိုင္းတာ၊ ေလငန္းတာ၊ ေလျဖတ္တာေတြကိုလည္း တားဆီးကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

(၁၀) အသက္ရွည္တယ္

သတင္းတစ္ခုရဲ႕ ေဖာ္ျပခ်က္အရ အသက္(၁၂၃)ႏွစ္အ႐ြယ္ ကမာၻ႔အသက္ရွည္ဆုံးအဖိုးအိုကို ေတြ႕ဆုံေမးျမန္းခဲ့တဲ့အခါ အဖိုးအိုဟာ ေန႔တိုင္း အိမ္ေျမႇာင္အသားကို စားသုံးခဲ့တယ္လို႔ဆိုပါတယ္။ အဖိုးအိုဟာ အသက္ရွည္တဲ့အျပင္ကို က်န္းမာဖ်တ္လပ္ေနတုန္းပဲလို႔ သိရပါတယ္။

Credit: Aunty May

Unicode ဖြင့်ဖတ်ရန်

အိမ်မြှောင် အသားစားသုံးခြင်းဖြင့် ရရှိလာမယ့် အံ့မခန်းအကျိုးကျေးဇူး (၁၀) မျိုး

အိမ်မြှောင်သားစားခြင်းက ကျန်းမာရေး အတွက် ကောင်းမွန်တယ်ဆိုလို့ အရမ်းမအံ့သြသွားပါနဲ့။ အကြောင်းကတော့ ကျန်းမာရေးအရ အိမ်မြှောင်သားကို စားသုံးကြတဲ့ နိုင်ငံတွေနဲ့ လူတွေအမြောက်အများရှိနေလို့ပါပဲ။ အိမ်မြှောင်တင်မကပါဘူး အိမ်မြှောင် နဲ့ မျိုးနွယ်တူတွေဖြစ်တဲ့ ဖွတ်၊ ပုတက်လိုမျိုး အကောင်တွေလည်းပါဝင်ပါတယ်။ ခုဖော်ပြပေးမှာကတော့ အိမ်မြှောင်အပြင် တခြားသော Lizards မျိုးနွယ်တွေကို စားသုံးပေးခြင်းဖြင့် ရရှိလာမယ့် အံ့မခန်းအကျိုးကျေးဇူးတွေပဲဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်တော့မယ်ဆိုရင်တော့ အမြီးရယ်၊ ခေါင်းရယ်၊ စအို ရယ်ကို ဖြတ်ပြီး ရေနွေးထဲမှာ (၂) နာရီလောက်အရင်ပြုတ်ရပါမယ်။ နောက်ပြီးမှ ကြိုက်နှစ်သက်သလို ချက်စားနိုင်တယ်လို့ဆိုထားပါတယ်။ အိမ်မြှောင် ခုတ်ထစ်ရာမှာ အသုံးပြုတဲ့စဉ့်တုံးကိုလည်း သီးသန့်ထားပေးရမှာဖြစ်ပြီး တခြားအရာတွေကို အဲ့ဒီ့အပေါ်မှာ လှီးဖြတ်ခြင်းမပြုရပါဘူး။ အစာအဆိပ်ဖြစ်စေနိုင်လို့ပါ။

(၁) ခွန်အား တိုးစေတယ်

အိမ်မြှောင်အသားထဲမှာ ကယ်လိုရီတွေကြွယ်ဝစွာပါဝင်တဲ့အတွက် ခွန်အားတိုးစေရုံသာမက သက်လုံလည်းကောင်းပြီး အမောခံနိုင်စေပါတယ်။

(၂) ပန်းနာရင်ကျပ်ခြင်းကို တားဆီးပေးနိုင်တယ်

အိမ်မြှောင်အသားထဲမှာပါဝင်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေဟာ အသက်ရှူလမ်းကြောင်းနဲ့ ဆိုင်တဲ့ရောဂါတွေကိုသက်သာပျောက်ကင်းစေနိုင်တာကြောင့် ပန်းနာရင်ကျပ်အပြင် တခြားအသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ရောဂါတွေကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။

(၃) ဝက်ရူးပြန်ရောဂါကို ကုသပေးနိုင်တယ်
အာရှရဲ့တစ်ချို့နိုင်ငံတွေမှာ အိမ်မြှောင်သားတွေကို ဝက်ရူးပြန်ရောဂါကုသဖို့အတွက် အသုံးပြုကြပါတယ်။ အိမ်မြှောင်သားဟာ ဦးနှောက်နဲ့အာရုံကြောအတွက် အထူးကောင်းမွန်တယ်လို့လည်း သိရပါတယ်။

(၄) အရေပြားရောဂါတွေကို ပျောက်ကင်းစေတယ်

အိမ်မြှောင်အသားဟာ အရေပြားရောဂါတွေဖြစ်တဲ့ ယားနာ၊ နှင်းခူနဲ့ psoriasis လို့ခေါ်တဲ့အရေပြားရောဂါတွေကို ပျောက်ကင်းစေနိုင်တယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ အိမ်မြှောင်အသားကိုအခြောက်ခံပြီး အမှုန့်ဖြစ်အောင်လုပ်ကာ ယားနာတွေပေါ်ကို လိမ်းပေးနိုင်တယ်လို့လည်း သိရပါတယ်။

(၅) သွေးသန့်စေတယ်
အိမ်မြှောင်အသားဟာ သွေးသန့်စေပြီး ဝမ်းကိုလည်း သန့်စင်ပေးနိုင်ပါတယ်။

(၆) ဝက်ခြံတွေကို ပျောက်ကင်းစေတယ်

အိမ်မြှောင်အသားဟာ အရေပြားရောဂါတွေကို ပျောက်ကင်းစေနိုင်တဲ့အစွမ်းရှိတဲ့အတွက် ဝက်ခြံတွေကိုလည်း ပျောက်ကင်းသက်သာစေပါတယ်။ တစ်ချို့သူတွေကတော့ အိမ်မြှောင်ရဲ့သွေးကို ဝက်ခြံကုသရာမှာ အသုံးပြုကြပါတယ်။

(၇) ကင်ဆာရောဂါကို ပျောက်ကင်းစေတယ်
အင်ဒိုနီးရှားက ကင်ဆာရောဂါသည်တစ်ဦးကို ဆရာဝန်တွေက အိမ်မြှောင်အသားစားဖို့ အကြံပေးခဲ့ပါတယ်။ ဒါကြောင့် နေ့စဉ်အိမ်မြှောင် ၃ ကောင်ပုံမှန်စားသုံးပေးပြီး ၆လအကြာမှာတော့ ကင်ဆာရောဂါအလျင်းပျောက်သွားတာကို တွေ့ရှိခဲ့ကြပါတယ်။

(၈) လိပ်ခေါင်း
အိမ်မြှောင်အသားဟာ လိပ်ခေါင်းရောဂါတွေကို သက်သာပျောက်ကင်းစေတဲ့အပြင် အစာကြေစေပြီး ဝမ်းနဲ့ပတ်သက်တဲ့ရောဂါတွေကို ပျောက်ကင်းစေနိုင်ပါတယ်။

(၉) လေဖြတ်ခြင်းမဖြစ်အောင် ကာကွယ်ပေးတယ်
အိမ်မြှောင်အသားစားခြင်းဖြင့် အကြောဆိုင်းတာ၊ လေငန်းတာ၊ လေဖြတ်တာတွေကိုလည်း တားဆီးကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။

(၁၀) အသက်ရှည်တယ်

သတင်းတစ်ခုရဲ့ ဖော်ပြချက်အရ အသက်(၁၂၃)နှစ်အရွယ် ကမ္ဘာ့အသက်ရှည်ဆုံးအဖိုးအိုကို တွေ့ဆုံမေးမြန်းခဲ့တဲ့အခါ အဖိုးအိုဟာ နေ့တိုင်း အိမ်မြှောင်အသားကို စားသုံးခဲ့တယ်လို့ဆိုပါတယ်။ အဖိုးအိုဟာ အသက်ရှည်တဲ့အပြင်ကို ကျန်းမာဖျတ်လပ်နေတုန်းပဲလို့ သိရပါတယ်။

Credit: Aunty May

LEAVE A REPLY