Zawgyi ျဖင့္ဖတ္ရန္

လူျမင္မခံဝံ့ေသာေနရာမ်ား ၊ ေပါင္ၿခံ ၊ ခ်ိဳင္း ၊ ရင္သားထိပ္သီး ၊ စတဲ့ အေရျပားေနရာေတြဟာ အျခား ေနရာေတြထက္စာလွ်င္ ပိုျပီး ညိဳမည္းေလ့ ရွိၾကပါတယ္ ။ ဒီလိုျဖစ္ရျခင္း အေၾကာင္းရင္းဟာ အေမႊးရိတ္ျခင္း တစ္ခုတည္းေၾကာင့္ေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး ။

ထိုအေရျပားေနရာတဝိုက္ ေအာက္ဆီဂ်င္မရျခင္းေၾကာင့္ လည္းေကာင္း ၊ စိုစြတ္မႈမ်ားျခင္းေၾကာင့္လည္းေကာင္း ၊ ေခြ်းထြက္ျခင္းေၾကာင့္လည္းေကာင္း ၊တင္းက်ပ္ေသာ အတြင္းခံမ်ားေၾကာင့္လည္းေကာင္း ၊ အေရျပားပြတ္တိုက္မႈေၾကာင့္ လည္းေကာင္း ၊ အသက္အရြယ္ေၾကာင့္လည္းေကာင္း ၊ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ျခင္းေၾကာင့္လည္းေကာင္း ဒီလို ညိဳမည္းေလ့ ရွိၾကပါတယ္ ။

မည္သို႔ေသာ အေၾကာင္းေၾကာင့္ျဖစ္ေစ ဒီလိုညိဳမည္းေနျခင္းေၾကာင့္ စိတ္အေနွာင့္အယွက္ ျဖစ္ရပါတယ္ ။ ဒီလိုမျဖစ္ရေလေအာင္ ျပန္လည္ျဖဴဝင္းေစနိုင္မယ့္ နည္းလမ္းေကာင္းေတြကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္ ။

၁။သံပုသီး

သံပုယိုသီးကို အသံုးမျပဳခင္မွာ မိမိရဲ႕ ဆီးခံုေမႊးကို ဖယ္ရွားရွင္းလင္းထားဖုိ႔ လိုပါတယ္ ။ ဖယ္ျပီးျပီဆိုလွ်င္ေတာ့ သံပုယိုသီးကို အရည္သီးသန္႔ညွစ္ျပီး မည္းေနေသာ ေနရာမ်ားသို႔ သုတ္လိမ္းေပးပါ ။၁၀မိနစ္ခန္႔ထားျပီးလွွ်င္ ေရေႏြးေလးျဖင့္ ေဆးေၾကာလိုက္ပါ။ ဆီးခံုေမႊး ရွင္းတဲ့အခါ ဓါးမရွမိဖို႔ ၊ မပြန္းပဲ့ေစဖို႔ သတိျပဳပါ။

၂။ရွားေစာင္းလက္ပက္

ရွားေစာင္းလက္ပက္ အနွစ္ကိုယူျပီး ညိဳမည္းေနေသာ အေရျပားေပၚသို႔ နွိပ္နယ္လိမ္းေပးပါ ။ မိနစ္ ၂၀ခန္႔ ထားျပီးေနာက္ ေရေႏြးျဖင့္ ေဆးေၾကာေပးပါ။

၃။ဒိန္ခ်ဥ္

အေရာအေနွာမပါေသာ ဒိန္ခ်ဥ္ သီးသန္႔ျဖစ္ဖို႔ လိုပါတယ္ ။ ဒိန္ခ်ဥ္သန္႔သန္႔ကို မည္းေနေသာ ေပါင္ၿခံ ၊ ခ်ိဳင္း ၊ မိန္းမကိုယ္အဂၤါ အနီးတဝိုက္ကို သုတ္လိမ္းေပးပါ ။မိနစ္ ၂၀ ခန္႔ၾကာသြားလွ်င္ ေရေႏြးျဖင့္ ေဆးခ်လိုက္ပါ ။ Plain Yogurt ကို ေစ်း နွင့္ အျခား super market တို႔တြင္ အလြယ္တကူ ဝယ္ယူနိုင္ပါတယ္ ။

၄။နႏြင္း နွင့္ လိေမၼာ္ရည္

ညွစ္ထားေသာ လိေမၼာ္ရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ဇြန္းခန္႔ကို နႏြင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္ေရာျပီး အေရျပားေပၚ လိမ္ေးပးရမွာပါ ။ နွိပ္နယ္လိမ္းေပးျပီး မိနစ္၂၀ၾကာတဲ့အခါ ေရေႏြးေႏြးျဖင့္သာ ေဆးေၾကာေပးပါ ။

၅။ကုလားပဲမႈန္႔

ကုလားပဲမႈန္႔ကို ေရအနည္းငယ္ေရာျပီး ခပ္ပ်စ္ပ်စ္ အေနအထား ေမႊေပးပါ ။ ျပီးလွ်င္ မိမိအလိုရွိရာ မညး္ေနေသာ အေရျပားေပၚ သုတ္လိမ္းလိုက္ပါ ။ ေျခာက္ေသြ႕သည္အထိ ထားျပီးလွ်င္ ေရေဆးခ်လိုက္ရံုပါပဲ ။

ပ်ိဳေမအားလံုး ယံုၾကည္မႈရွိရွိ လွပနိုင္ၾကပါေစ…

CHAN (ေရႊအင္းေလး)

Unicode ဖြင့်ဖတ်ရန်

ပေါင်ခြံမည်းခြင်း ၊ ဟိုကြားဒီကြားမည်းခြင်းတို့ကို အထိရောက်ဆုံး ဖြေရှင်းပေးနိုင်မယ့် နည်းလမ်းများ

လူမြင်မခံဝံ့သောနေရာများ ၊ ပေါင်ခြံ ၊ ချိုင်း ၊ ရင်သားထိပ်သီး ၊ စတဲ့ အရေပြားနေရာတွေဟာ အခြား နေရာတွေထက်စာလျှင် ပိုပြီး ညိုမည်းလေ့ ရှိကြပါတယ် ။ ဒီလိုဖြစ်ရခြင်း အကြောင်းရင်းဟာ အမွှေးရိတ်ခြင်း တစ်ခုတည်းကြောင့်တော့ မဟုတ်ပါဘူး ။

ထိုအရေပြားနေရာတဝိုက် အောက်ဆီဂျင်မရခြင်းကြောင့် လည်းကောင်း ၊ စိုစွတ်မှုများခြင်းကြောင့်လည်းကောင်း ၊ ချွေးထွက်ခြင်းကြောင့်လည်းကောင်း ၊တင်းကျပ်သော အတွင်းခံများကြောင့်လည်းကောင်း ၊ အရေပြားပွတ်တိုက်မှုကြောင့် လည်းကောင်း ၊ အသက်အရွယ်ကြောင့်လည်းကောင်း ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ခြင်းကြောင့်လည်းကောင်း ဒီလို ညိုမည်းလေ့ ရှိကြပါတယ် ။

မည်သို့သော အကြောင်းကြောင့်ဖြစ်စေ ဒီလိုညိုမည်းနေခြင်းကြောင့် စိတ်အနှောင့်အယှက် ဖြစ်ရပါတယ် ။ ဒီလိုမဖြစ်ရလေအောင် ပြန်လည်ဖြူဝင်းစေနိုင်မယ့် နည်းလမ်းကောင်းတွေကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ် ။

၁။သံပုသီး

သံပုယိုသီးကို အသုံးမပြုခင်မှာ မိမိရဲ့ ဆီးခုံမွှေးကို ဖယ်ရှားရှင်းလင်းထားဖို့ လိုပါတယ် ။ ဖယ်ပြီးပြီဆိုလျှင်တော့ သံပုယိုသီးကို အရည်သီးသန့်ညှစ်ပြီး မည်းနေသော နေရာများသို့ သုတ်လိမ်းပေးပါ ။၁၀မိနစ်ခန့်ထားပြီးလျှင် ရေနွေးလေးဖြင့် ဆေးကြောလိုက်ပါ။ ဆီးခုံမွှေး ရှင်းတဲ့အခါ ဓါးမရှမိဖို့ ၊ မပွန်းပဲ့စေဖို့ သတိပြုပါ။

၂။ရှားစောင်းလက်ပက်

ရှားစောင်းလက်ပက် အနှစ်ကိုယူပြီး ညိုမည်းနေသော အရေပြားပေါ်သို့ နှိပ်နယ်လိမ်းပေးပါ ။ မိနစ် ၂၀ခန့် ထားပြီးနောက် ရေနွေးဖြင့် ဆေးကြောပေးပါ။

၃။ဒိန်ချဉ်

အရောအနှောမပါသော ဒိန်ချဉ် သီးသန့်ဖြစ်ဖို့ လိုပါတယ် ။ ဒိန်ချဉ်သန့်သန့်ကို မည်းနေသော ပေါင်ခြံ ၊ ချိုင်း ၊ မိန်းမကိုယ်အင်္ဂါ အနီးတဝိုက်ကို သုတ်လိမ်းပေးပါ ။မိနစ် ၂၀ ခန့်ကြာသွားလျှင် ရေနွေးဖြင့် ဆေးချလိုက်ပါ ။ Plain Yogurt ကို ဈေး နှင့် အခြား super market တို့တွင် အလွယ်တကူ ဝယ်ယူနိုင်ပါတယ် ။

၄။နနွင်း နှင့် လိမ္မော်ရည်

ညှစ်ထားသော လိမ္မော်ရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ဇွန်းခန့်ကို နနွင်းမှုန့် အနည်းငယ်ရောပြီး အရေပြားပေါ် လိမ်ေးပးရမှာပါ ။ နှိပ်နယ်လိမ်းပေးပြီး မိနစ်၂၀ကြာတဲ့အခါ ရေနွေးနွေးဖြင့်သာ ဆေးကြောပေးပါ ။

၅။ကုလားပဲမှုန့်

ကုလားပဲမှုန့်ကို ရေအနည်းငယ်ရောပြီး ခပ်ပျစ်ပျစ် အနေအထား မွှေပေးပါ ။ ပြီးလျှင် မိမိအလိုရှိရာ မည်းနေသော အရေပြားပေါ် သုတ်လိမ်းလိုက်ပါ ။ ခြောက်သွေ့သည်အထိ ထားပြီးလျှင် ရေဆေးချလိုက်ရုံပါပဲ ။

ပျိုမေအားလုံး ယုံကြည်မှုရှိရှိ လှပနိုင်ကြပါစေ…

CHAN (ရွှေအင်းလေး)

LEAVE A REPLY